Салат из квашеной капусты с брусникой
Квашеная капуста — 1 ст. л.
Моченая брусника — 1 ч. л.
Зеленый лук — 1 перышко
Растительное масло — 2 ч. л.
Сахарный сироп — 0,5 ч. л.
— AD —
Капусту отжать (если она очень кислая, ее надо промыть охлажденной кипяченой водой и откинуть на дуршлаг), добавить сахарный сироп, заправить растительным маслом, посыпать мелко нарезанным зеленым луком и моченой брусникой.