Питание при атеросклерозе
Больным атеросклерозом полезно есть морскую капусту, горох, очищенные от кожицы баклажаны в жареном и тушеном виде, цветную капусту, землянику, инжир, изюм, грецкие орехи, лук, вишню, грейпфруты, арбузы. Необходимо ограничить продукты, содержащие холестерин: жиры, мясо (особенно почки и печень), яйца, шпроты, шоколад, черный чай. Из рациона лучше исключить белые макароны, манную крупу, муку высшего сорта, очищенный рис. Тибетская медицина рекомендует употреблять 100 г творога в день и пить только зеленый чай.
