Меню на неделю

Понизить давление при артериальной гипертонии и при этом безопасно похудеть можно с помощью соблюдения специальной малосолевой диеты.

Эта диета была разработана ведущими диетологами Российской академии медицинских наук специально для больных, страдающих гипертонией и ожирением.


— AD —

Понедельник

Завтрак

? Натуральный йогурт (150 мл)

? Каша из хлопьев «Геркулес» на соевом молоке (100 г)

? Зеленый чай

Второй завтрак

? Фруктовый салат

? Чай

Обед

? Чашка нарезанной листовой зелени

? Тушеное мясо (90 г)

? Овощное рагу (200 г)

? Сок из свежих ягод

Полдник

? Яблоко

Ужин

? Винегрет (200 г) с растительным маслом

? Компот

На ночь

? Простокваша (150 мл)

Вторник

Завтрак

? Овсяная каша с отрубями (100 г)

? Кофе из цикория (150 мл)

Второй завтрак

? Йогурт нежирный (150 мл)

Обед

? Хлеб зерновой (1 кусок)

? Тофу (соевый сыр) (50 г)

? Салат из помидоров с заправкой из лимонного сока, оливкового масла и базилика (200 г)

Полдник

? Миндаль (5 шт.)

? Чернослив (4 шт.)

? Чай травяной (200 мл)

Ужин

? Курица гриль (90 г)

? Свежие овощи: морковь, огурец, помидор (200 г)

? Чай травяной (200 мл)

На ночь

? Кефир 1,5 % (200 мл)

Среда

Завтрак

? Каша гречневая с курагой (100 г)

? Зеленый чай (200 мл)

Второй завтрак

? Яблоко

Обед

? Салат из белокочанной капусты, моркови, сладкого перца, зелени укропа и петрушки с 1 ч. л. заправки – лимонный сок, чеснок и оливковое масло (200 г)

? Цыпленок, жаренный на решетке, с пряностями (90 г)

? Хлеб зерновой (1 кусок)

? Чай

Полдник

? Банан

Ужин

? Суп овсяный с мидиями – хлопья «Геркулес», морковь, мидии, зелень (200 г)

? Сок яблочный с мякотью без сахара

На ночь

? Кефир 1,5 % (200 мл)

Четверг

Завтрак

? Морковный салат с кефирной заправкой (100 г)

? Кофе из цикория (150 мл)

Второй завтрак

? Апельсин

Обед

? Картофель, запеченный в кожуре (1 шт.)

? Салат зеленый (айсберг, кресс-салат, кочанный) с грецкими орехами, заправленный 1 ч. л. рапсового масла, лимонным соком, горчицей и чесноком (200 г)

? Чай с листьями смородины

Полдник

? Курага (5 шт.)

? Чай травяной

Ужин

? Семга гриль в медово-горчичном маринаде без соли (100 г)

? Свежие овощи: помидоры, перец, листовой салат (200 г)

? Хлеб с отрубями (1 кусок)

На ночь

? Кефир 1,5 % (200 мл)

Пятница

Завтрак

? Сэндвич из зернового хлеба с овощами (помидор, цукини, петрушка)

? Апельсиновый сок

? Чай

Второй завтрак

? Персики или другие фрукты

Обед

? Коричневый рис (100 г)

? Куриная грудка отварная без соли (90 г)

? Салат из сладкого перца и помидоров с укропом и чесноком, заправленный 1 ч. л. оливкового масла и лимонным соком (200 г)

Полдник

? Биойогурт (150 г)

Ужин

? Фасоль, тушенная с овощами (помидоры, лук, чеснок, петрушка), заправленная оливковым маслом и лимонным соком (150 г)

? Салат зеленый (100 г)

? Чай с мелиссой (200 мл)

На ночь

? Яблоко

Суббота

Разгрузочный день

? В течение дня съесть 1,5 кг арбуза за пять приемов (по 300 г за прием).

? Вариант: яблочный день в зимний период. В течение дня съесть 1,5 кг свежих или печеных яблок.

Воскресенье

Завтрак

? Творог обезжиренный (100 г) с ягодами (100 г)

? Чай

Второй завтрак

? Яблоко, ? банана

Обед

? Спагетти из муки грубого помола с овощным соусом – помидор, морковь, сладкий перец, базилик, чеснок, лук (100 г)

? Чай

Полдник

? Груша, запеченная с корицей

Ужин

? Суп-пюре из свежего зеленого горошка с сухариками и зе ленью (200 г)

? Чай

На ночь

? Морковь (1 шт.)

Подробно прочитать о том, как с помощью составления специальных диет лечат пациентов с различными заболеваниями в клиниках лечебного питания, можно в книгах известных российских диетологов – профессора, члена-корреспондента РАМН Ирины Васильевны Медведевой и кандидата медицинских наук Татьяны Анатольевны Пугачевой. Книги называются «Минус 20. Надежный способ похудеть» и «Формула стройности».

Похожие книги из библиотеки