Сбалансированный рацион для пожилых людей


— AD —

День первый

Завтрак

? Каша гречневая на обезжиренном молоке с сухофруктами (150 г).

? Чай с медом и лимоном.

Второй завтрак

? Салат из тертой моркови с яблоками (100 г).

Обед

? Крупеник с творогом (150 г).

? Свежие ягоды (1 чашка).

? Чай зеленый.

Полдник

? Яблоко.

Ужин

? Щи вегетарианские (150 мл).

? Хлеб с отрубями (1 кусок).

? Чай с травами.

На ночь

? Кефир 1 % (200 мл).

День второй

Завтрак

? Биойогурт (150 мл).

? Курага (4 шт.).

? Чай с медом.

Второй завтрак

? Небольшой банан.

Обед

? Суп перловый с овощами (150 мл).

? Хлеб с отрубями (1 кусок).

? Сок томатный (200 мл).

Полдник

? Яблоко.

Ужин

? Гуляш соевый (100 г).

? Картофельное пюре (100 г).

? Чай с травами.

На ночь

? Простокваша 1,5 % (200 г).

День третий

Завтрак

? Каша пшенная с тыквой на обезжиренном молоке (100 г).

? Чай зеленый.

Второй завтрак

? Груша.

Обед

? Рыба паровая: горбуша, кета (90 г).

? Салат из помидоров и зелени с 1 ч. л. оливкового масла (200 г).

? Чай.

Полдник

? Яблоко.

Ужин

? Омлет, запеченный с цветной капустой и кабачками (200 г).

? Хлеб с отрубями (1 кусок).

На ночь

? Бифидокефир (200 мл) со свежими ягодами (50 г).

День четвертый

Разгрузочный кефирный день. В течение дня через равные промежутки времени выпить 6 стаканов нежирного кефира или простокваши.

День пятый

Завтрак

? Каша овсяная (100 г).

? Сок овощной (200 мл).

Второй завтрак

? Чернослив, курага (по 3 шт.).

? Чай с медом.

Обед

? Картофель молодой отварной (1 шт.).

? Капуста тушеная (200 г).

? Чай зеленый.

Полдник

? Свежие фрукты.

? Морс клюквенный.

Ужин

? Котлета рыбная паровая (100 г).

? Салат из свеклы и укропа с 1 ч. л. растительного масла (100 г).

? Чай травяной.

На ночь

? Биойогурт (150 мл) со свежими ягодами.

День шестой

Завтрак

? Хлеб зерновой, сыр.

? Сок томатный (200 мл).

Второй завтрак

? Абрикосы.

Обед

? Голубцы, фаршированные овощами и рисом (200 г).

? Хлеб «8 злаков» (1 кусок).

? Чай.

Полдник

? Яблоко печеное.

? Морс брусничный.

Ужин

? Гречневая каша рассыпчатая (100 г).

? Треска, припущенная в молочном соусе (100 г).

? Зеленый салат (100 г).

На ночь

? Биопростокваша (200 мл).

День седьмой

Завтрак

? Каша перловая рассыпчатая с яблоками и сухофруктами (150 г).

? Чай с лимоном.

Второй завтрак

? Брусника (200 г).

Обед

? Суп-лапша куриный (200 мл).

? Хлеб «8 злаков» (1 кусок).

? Отвар шиповника.

Полдник

? Яблоко.

Ужин

? Запеканка морковная (100 г).

? Хлеб «8 злаков» (1 кусок).

? Чай с ромашкой.

На ночь

? Кефир 1,5 % (200 мл).

Похожие книги из библиотеки