Примерное семидневное меню


— AD —

Понедельник

Завтрак

? Пшеничные отруби (? чашки).

? Обезжиренный фруктовый йогурт (1 чашка).

? Свежая клубника (1 чашка).

? Апельсиновый сок (1 стакан).

? Кофе без кофеина.

Обед

? Картофель, запеченный в мундире (1 шт.).

? Отваренная брокколи (? чашки).

? Вареные бобы (? чашки).

? Салат: 2 чашки нарезанного латука, 1 средний помидор, 2 ст. л. нежирной заправки.

? Большое яблоко.

Ужин

? Брускетта: 5 тостов, 5 помидоров, 1 ст. л. каперсов.

? Макароны с овощами (небольшая тарелка).

? Спаржа с перцем: 1 чашка вареной спаржи, 1 долька лимона, ? чашки болгарского перца, 2 ст. л. нежирного соуса.

? Салат: 2 чашки зелени и ? чашки мякоти помидоров.

? Персики, запеченные с корицей, и 2 ст. л. красного вина (1 чашка).

Вторник

Завтрак

? Обезжиренный фруктовый йогурт (1 чашка).

? Овсяные хлопья (? чашки).

? Свежие ягоды (1 чашка).

? Апельсиновый сок.

? Кофе без кофеина.

Обед

? Рис с морепродуктами (небольшая тарелка).

? Салат из фасоли с нежирной салатной заправкой (блюдце).

? Свежая морковь и сельдерей.

Ужин

? Летний овощной суп.

? Салат из свежих помидоров с нежирной салатной заправкой.

? Яблоко, запеченное с корицей.

Среда

Завтрак

? Половина грейпфрута.

? Овсяная каша на обезжиренном молоке (1 чашка).

? Изюм (2 ст. л.).

? Чай.

Второй завтрак

? Яблоко.

Обед

? Кукурузная тортилья (1 шт.).

? Соус сальса.

? Вареные бобы (? чашки).

? Салат из помидоров с нежирной салатной заправкой.

? Нарезанный латук (? чашки).

? Ломтик дыни.

Ужин

? Коричневый рис (1 чашка).

? Тофу (блюдце).

? Овощи на пару: кабачки, брокколи, морковь, сладкий перец (тарелка).

? Соус терияки.

? Семена кунжута с ? грейпфрута и 2 ст. л. обезжиренного соуса.

? Клубника (1 стакан).

Четверг

Завтрак

? Обезжиренный фруктовый йогурт (1 чашка).

? Салат из фруктов и злаков: ячмень, коричневый изюм, лимонный сок, листья мяты (1 чашка).

? Чай.

Обед

? Пицца с грибами с пикантным соусом сальса (1 кусок).

? Отварная кукуруза (1 початок).

Ужин

? Суп-пюре из фасоли (150 г).

? Тофу (блюдце).

? Хлеб зерновой (1 кусок).

? Сезонные фрукты (100 г).

Пятница

Завтрак

? Булочка из овсяных хлопьев с яблоком и корицей.

? Обезжиренный фруктовый йогурт (1 чашка).

? Свежая малина (1 стакан).

? Чай.

Обед

? Томатная сальса.

? Лазанья овощная (150 г).

? Зеленый салат с нежирной заправкой (200 г).

Ужин

? Спагетти из муки грубого помола (1 чашка).

? Томатный соус с шампиньонами.

? Салат из свежих огурцов (200 г), 1 ст. л. нежирной заправки с травами.

Суббота

Завтрак

? Банан, сливы.

? Нежирный сыр рикотта.

? Цельнозерновые крекеры (2–3 шт.).

? Кофе без кофеина.

Обед

? Салат из помидоров, огурцов и болгарского перца с нежирной заправкой (200 г).

? Грибной суп (150 г).

? Зерновой хлеб (1 кусок).

Ужин

? Молодой картофель запеченный (150 г).

? Спаржа с лимонным соком (100 г).

? Салат из свежей капусты с нежирной заправкой (200 г).

? Фруктовый пирог (1 кусок).

Воскресенье

Завтрак

? Штрудель с яблоками и изюмом (1 кусок).

? Нежирный деревенский сыр (50 г).

? Яблоко.

? Апельсиновый сок (1 стакан).

Обед

? Салат из дикого риса и артишоков (150 г).

? Холодный томатный суп гаспачо (200 г).

? Цельнозерновой хлеб (1 кусок).

Ужин

? Картофель, запеченный в мундире (150 г).

? Салат из цукини, красного репчатого лука, чеснока, помидоров черри (200 г).

? Персики (2 шт.).

Похожие книги из библиотеки