Примерное семидневное меню
Понедельник
Завтрак
? Овсяная каша на воде с сухофруктами и медом (1 чашка).
? Травяной чай.
Второй завтрак
? Апельсин.
Обед
? Суп из чечевицы (200 г).
? Хлеб «7 злаков».
? Салат из свежих овощей с льняным маслом (200 г).
Полдник
? Сливы (2–3 шт.).
Ужин
? Рассыпчатая гречневая каша (150 г).
? Овощное рагу (150 г).
? Томатный сок (1 стакан).
? Хлеб «7 злаков» (1 кусок).
? Запеченный банан.
На ночь
? Простокваша нежирная (200 мл).
Вторник
Завтрак
? Бутерброд из черного хлеба с овощами (помидор, салат, укроп, сладкий перец).
? Сок томатный (1 стакан).
? Кофе.
Обед
? Салат из свеклы с яблоками, черносливом и льняным маслом (150 г).
? Гречневая каша с грибами (150 г).
? Тофу (блюдце).
Полдник
? Персики (2 шт.).
Ужин
? Суп-пюре из красной фасоли (150 г).
? Хлеб «7 злаков» (1 кусок).
? Натуральный йогурт со свежими ягодами (? стакана).
Среда
Завтрак
? Хлеб с отрубями (1–2 куска).
? Тыквенная каша: тыква, обезжиренное молоко, пшено (150 г).
? Помидоры (150 г).
? Чай с лимоном и имбирем.
Обед
? Салат из зеленых овощей с растительным маслом (200 г).
? Лобио с грецкими орехами (100 г).
? Хлеб зерновой (1 кусок).
Полдник
? Ломтик дыни или арбуза.
Ужин
? Постный украинский борщ (200 г).
? Хлеб зерновой (1 кусок).
? Штрудель с изюмом, яблоками и корицей (1 кусок).
Четверг
Завтрак
? Сырник из нежирного творога с абрикосовым джемом.
? Зерновой хлеб.
? Чай с лимоном.
? Сок апельсиновый свежевыжатый (1 стакан).
Обед
? Салат из краснокочанной капусты (200 г).
? Запеченный болгарский перец, фаршированный овощами (150 г).
? Отварной картофель в мундире (1 шт.).
Полдник
? Ягоды (1 стакан).
Ужин
? Щи из свежей капусты вегетарианские (200 г).
? Хлеб зерновой (1 кусок).
? Сухофрукты (2–3 шт.).
Пятница
Завтрак
? Омлет из 2 яиц с помидорами и болгарским перцем.
? Хлеб «7 злаков».
? Томатный сок (1 стакан).
? Чай с шиповником.
Обед
? Голубцы с овощной начинкой и рисом (150 г).
? Хлеб зерновой (1 кусок).
Полдник
? Апельсин.
Ужин
? Винегрет с морской капустой (150 г).
? Молодой картофель, запеченный с кожурой, с зеленью (1 шт.).
На ночь
? Кефир нежирный (200 мл).
Суббота
Завтрак
? Половина грейпфрута.
? Каша из геркулеса с яблоками, орехами и ягодами (150 г).
? Фруктовый свежевыжатый сок (1 стакан).
? Кофе.
Обед
? Пицца овощная с грибами и нежирным сыром (1 кусок).
? Томатный соус.
? Зелень.
Полдник
? Фундук (5 шт.).
Ужин
? Салат из помидоров с чесноком и зеленью (150 г).
? Спагетти из муки грубого помола с грибным соусом (100 г).
? Сухофрукты (2–3 шт.).
Воскресенье
Завтрак
? Нежирный биойогурт (125 г).
? Малина или другие ягоды (1 чашка).
? Оладьи из гречневой муки (2–3 шт.).
? Чай зеленый.
Обед
? Соте из баклажанов (150 г).
? Дикий рис отварной (100 г).
? Салат из помидоров с укропом и петрушкой (200 г).
Полдник
? Абрикосы (2–3 шт.).
Ужин
? Салат из огурцов, редиса и зеленого лука (200 г).
? Щи зеленые с 1 яйцом (150 г).
? Хлеб зерновой (1 кусок).
? Чай из шиповника.
