Салат с кудрявой капустой «Сила белка»
На 1 порцию
2 чашки нарезанной кудрявой капусты
5 оливок сорта Каламата
1 измельченное перо зеленого лука
? чашки хикамы, нарезанной ломтиками
? чашки смеси зеленых и красных болгарских перцев, нарезанных ломтиками
? авокадо, нарезанного дольками
2 столовые ложки кедровых орехов
Заправка:
? чашки сока лимона
? чашки кунжутного масла или масла авокадо
1 столовая ложка лукового порошка
? чашки воды
? чайной ложки чесночного порошка
Смесь сушеных трав, по вкусу
Универсальная приправа (без соли)
1 чайной ложка гималайской соли
Смешайте ингредиенты салата в миске. В блендере взбейте ингредиенты заправки до нежной однородной консистенции. Добавьте 2 столовые ложки заправки в салат и перемешайте.
В 1 порции: 288 ккал, 18 г жиров, 37 г углеводов, 6 г белков
— AD —
