Миндальный рай
На 7 порций
? чашки миндального масла
? чашки ванильного кокосового молока (см. рецепт домашнего кокосового молока; к нему можно добавить ваниль)
1 столовая ложка кокосового сахара (подойдет также сироп агавы и мед)
? чайной ложки корицы
Щепотка гималайской соли
1 зеленое яблоко, нарезанное дольками, или 4 стебля сельдерея (или любые любимые фрукты и овощи)
Смешайте первые пять ингредиентов до получения однородной массы. Переложите в стеклянный контейнер и поместите в холодильник на 4 часа. Намажьте 4 столовые ложки на кусочки яблока или стебли сельдерея и подавайте.
В 1 порции: 307 ккал, 21 г жиров, 23 г углеводов, 7 г белков