Минералы

Хотя минералы – элементы неживой материи, полезнее получать их из живых растений. Они нужны для поддержания жизни и здоровья. Около 4 % массы тела приходится на минералы, преимущественно на кальций, калий, магний, фосфор, натрий и серу.

• Ростки люцерны

• Брокколи

• Капуста

• Чеснок

• Фундук

• Кудрявая капуста

• Натуральные нерафинированные соли вроде гималайской и соли Кельтского моря

• Овес

• Водоросли – вакаме, нори, бурые водоросли

• Семена подсолнечника

Похожие книги из библиотеки