Студень из говядины

Состав: говядина – 0,5 кг, морковь – 3 шт., лук – 3 шт., желатин – 30 г, чеснок, зелень, соль, лавровый лист, перец душистый.

Говядину вместе с костями промыть, залить холодной водой и варить на слабом огне 4–5 часов. За час до готовности добавить лук и морковь. Мелко нарубить, отделив от костей. Вновь залить бульоном, посолить, добавить специи, кипятить 15–20 минут, перед окончанием варки добавить замоченный желатин и растертый чеснок. Разлить в формочки. Подавать с зеленью и хреном.

Содержание Салат из репчатого лука и яблок Салат из зеленого лука с яйцом Салат из моркови и чеснока Салат из моркови и яблок (вариант 1) Салат из моркови и яблок (вариант 2) Салат из моркови, яблока и редьки Салат из помидоров с чесноком Салат из помидоров, фаршированных огурцами и хреном Салат весенний с чесноком Салат из хрена с морковью Салат из грибов с хреном Салат из сельдерея и креветок Салат из сельдерея и грибов Салат из сельдерея с яблоками и хреном Салат из петрушки и яблок Салат из петрушки, одуванчиков и моркови Салат из петрушки и моркови Салат из петрушки, помидоров и лука Салат из петрушки, цикория и огурца Салат из редьки с капустой Салат из редьки и свеклы Салат из редьки с клюквенным соком Салат из кабачков Салат из пастернака с яблоками Салат из белокочанной капусты Салат из капусты и свеклы Салат из капусты с апельсином Салат из квашеной капусты с луком-пореем Салат из краснокочанной капусты Салат из краснокочанной капусты с яблоками Салат из цветной капусты Салат из капусты кольраби и болгарского перца Салат из капусты кольраби с овощами Салат из капусты кольраби и яблок Салат из свеклы и яблок Салат из свеклы и огурцов Салат из свекольной ботвы Салат из лука-порея и вареной спаржевой фасоли Салат из спаржевой фасоли и грибов Салат из топинамбура и редиса Салат из топинамбура с яблоками Салат из топинамбура с помидорами Салат из тыквы Салат из соленых грибов, картофеля и соленых огурцов Салат английский Закуска из огурцов, фаршированных свеклой и хреном Говядина отварная Студень из говядины Паштет мясной Курица заливная Яйца фаршированные Яйца, фаршированные луком Салат с рыбой Салат из лосося Паштет из фасоли Икра из сушеных грибов

Похожие книги из библиотеки

Лечение и чистка суставов. Классические и нетрадиционные методы
Лечение и чистка суставов. Классические и нетрадиционные методы
 4.6 K
 3

Лечение и чистка суставов. Классические и нетрадиционные методы
Современный человек двигается гораздо меньше, чем того требует его природа, часто не обращает внимания на качество продуктов, питается кое-как, нервничает, не высыпается. В результате уже в довольно молодом возрасте многие сталкиваются с болезнями суставов. А между тем даже в старости можно избежать этих болезней. Чтобы сохранить здоровье, вернуть подвижность, забыть о боли, требуется всего лишь задуматься о проблеме, изучить строение суставов, узнать, как правильно поднимать тяжести, сидеть, стоять, ходить и спать, как нужно питаться, какие упражнения выполнять. Эта книга ознакомит вас с симптомами болезней суставов различной природы – артрозов и артритов, расскажет о том, как можно справиться с болями и отеками, вернуть суставам подвижность, вылечиться. Вы узнаете о традиционных и народных методах лечения суставных заболеваний, научитесь правильно делать массаж, выполнять физиотерапевтические и водные процедуры, а также чистить суставы и весь организм.
Мама Лара. Беременность и роды. Все, что нужно знать будущей маме
Мама Лара. Беременность и роды. Все, что нужно знать будущей маме
 34.7 K
 3

Мама Лара. Беременность и роды. Все, что нужно знать будущей маме
Безусловно, беременность и появление малыша на свет?–?ярчайшие периоды в жизни каждой женщины и ее близких. Однако, если считать эти периоды сплошным праздником, можно столкнуться с большим разочарованием. Ведь это также и время серьезной работы, полной перестройки организма женщины и жизни семьи, а то и другое не всегда проходит легко. И тело, и психика будущей мамы нередко преподносят ей сюрпризы, и не всегда приятные. Физические изменения приводят к различным недомоганиям, типичным для беременных, отношения с близкими меняются, порой совершенно неожиданным образом, а сами будущие родители могут столкнуться с весьма противоречивыми чувствами. Но?–?без паники! Все трудности преодолимы! Опытный педиатр и психолог, руководитель школ для будущих родителей Лариса Свиридова, известная как Мама Лара, делится со своими читателями опытом, накопленным более чем за два десятилетия работы.
Болезни органов дыхания. Учебное пособие
Болезни органов дыхания. Учебное пособие
 103.6 K
 3

Болезни органов дыхания. Учебное пособие
В пособии отражены современные взгляды на этиологию, патогенез, классификации основных заболеваний органов дыхания, изучаемых в соответствии с рабочей программой по внутренним болезням. Приведены сведения по эпидемиологии, клинической картине заболеваний, критериям их диагностики, дифференциальной диагностики, лечению и профилактике. Рекомендовано Учебно-методическим объединением по медицинскому и фармацевтическому образованию вузов России в качестве учебного пособия для студентов медицинских вузов. Пособие дополнено сведениями о состоянии органов и тканей полости рта при болезнях органов дыхания и рассмотрены вопросы тактики врача-стоматолога при наличии данной патологии для студентов, обучающихся на стоматологическом факультете. В написании подразделов «Изменение органов и тканей полости рта» и «Тактика врача-стоматолога» принимала участие кандидат медицинских наук, врач-стоматолог Трухан Лариса Юрьевна.
Человеческий суперорганизм
Человеческий суперорганизм
 21.8 K
 3

Человеческий суперорганизм
Каждый из нас представляет собой суперорганизм, состоящий из тысяч разновидностей бактерий, а результаты последних научных исследований подтверждают: объявленная в ХХ веке война со всеми микробами без разбора — это война с самими собой. Родни Дитерт, авторитетный американский микробиолог, более 35 лет изучавший воздействие различных внешних факторов на иммунную систему, наглядно демонстрирует, как посредством небольших изменений в рационе и поведении можно приручить свой микробиом и заставить наших биологических партнеров служить нам верой и правдой долгие годы.
Беременность после 30 лет, или Осознанное материнство
Беременность после 30 лет, или Осознанное материнство
 39.9 K
 3

Беременность после 30 лет, или Осознанное материнство
Практически каждая женщина время от времени задумывается о материнстве. Так когда же лучше забеременеть и родить малыша? Эта книга поможет Вам принять собственное верное решение. Когда же правильно рожать? Как сохранить репродуктивное здоровье и лучше подготовиться к беременности? Что делать, если на пути к материнству возникли проблемы? Ответы на эти и многие другие вопросы вы найдете в данной книге. Также вы узнаете об особенностях беременности и материнства после 30 лет.
Есть ли жизнь после 50
Есть ли жизнь после 50
 9.3 K
 3

Есть ли жизнь после 50
В эфире, на телепередачах, на встречах с читателями доктора Мясникова неоднократно спрашивали, когда он напишет прямое продолжение своего абсолютного бестселлера «Как жить дольше 50 лет: честный разговор с врачом о лекарствах и медицине». Книга «Есть ли жизнь после 50» исчерпывающе отвечает на этот читательский запрос. Как всегда энергично, понятно и очень профессионально, Александр Леонидович дает медицинские рекомендации, которые сразу же могут применить в своей жизни мужчины и женщины 40+, заинтересованные в долгой и приятной жизни.
ТОПы, советы, лайфхаки и мотивашки без навязывания! Один пост в день и максимум пользы.

У НАС ПОЯВИЛСЯ ТГ-КАНАЛ!

ТОПы, советы, лайфхаки и мотивашки без навязывания! Один пост в день и максимум пользы.
Подписываемся, читаем, улучшаемся – Медицинский справочник в Telegram