Овес
Этот злак используется как потогонное, мочегонное, жаропонижающее, противодиабетическое и повышающее защитные свойства организма средство. Входящие в его состав активные биологические вещества нормализуют работу всех органов и систем, поэтому овес часто используют для улучшения самочувствия взрослых и для укрепления детского здоровья.
– 1?2 стакана промытых зерен овса залить 1,5 л воды на ночь, утром прокипятить на медленном огне под крышкой 1,5 часа. Остывший отвар процедить и хранить до 2 дней в холодильнике. Принимать 3 раза в день перед едой. Курс лечения – месяц. Дозировка зависит от возраста: малышам от 6 месяцев до года – 1 ч. л., от года до 2 лет – 1 ст. л., от 2 до 5 – по 2 ст. л., после 5 лет – 100 мл в день. Взрослым норму следует удвоить.
– 1 стакан неочищенных зерен овса перебрать, промыть несколько раз в холодной воде, а затем залить 4 стаканами кипящего молока, варить 2 минуты на маленьком огне, настаивать полчаса, процедить и отжать. Молочный отвар принимать по 1 стакану 3 раза в день за полчаса до еды. Курс лечения – 2 месяца, затем следует месячный перерыв и повторение курса. Детская доза наполовину меньше.
– 1 стакан зерен овса залить 1 л кипятка и выпаривать до уменьшения первоначального объема жидкости на четверть. Принимать средство по 1?2 стакана по 3–4 раза в день перед едой.
– К 2 частям пророщенных зерен овса добавить траву душицы и мяты перечной – по 1 части, траву татарника колючего – 2 части. 1 ст. л. смеси залить 1 стаканом кипятка, дать настояться 15–20 минут. Пить по 1?2 стакана 3–4 раза в день перед едой.
– 3–4 ст. л. овсяной цельнозерновой крупы хорошо промыть и запарить 1 стаканом кипятка. Настоять 40 минут, кипятить под крышкой 1 час на медленном огне. Затем протереть через сито, добавить 1 ч. л. меда или протертые ягоды или фрукты.
– 4 стакана овсяной крупы или хлопьев смолоть в кофемолке, залить 8 стаканами воды, поставить в теплое место на день. Вечером хорошо перемешать и процедить. Настой прокипятить, постоянно помешивая, 2 минуты. Такой замечательный напиток станет хорошим помощником не только в плане укрепления иммунитета, но и в решении проблем, связанных с желудочно-кишечным трактом.
