ПЛЮС кальций, магний, калий
При гипертонической болезни необходимо включать в пищу продукты, богатые кальцием, магнием и калием. Проводились исследования, в результате которых было установлено, что при добавлении к обычной диете 1 г кальция снижается диастолическое артериальное давление. Норма потребления этого минерала – 1000–1500 мг в сутки. Продукты, содержащие большое количество кальция, – это твердые сыры, йогурт обезжиренный, капуста белокочанная, брокколи, миндаль.
Как выяснилось в ходе медицинских исследований, сегодня практически каждый человек испытывает недостаток в магнии. Норма потребления магния в день – не менее 400 мг. Такое количество магния содержится в одиннадцати бананах или двух стаканах грецких орехов. Такое количество съесть за день невозможно, поэтому врачи рекомендуют принимать магниевые препараты.
ВНИМАНИЕ! Решение о приеме магния в виде пищевой добавки может быть принято только по согласованию с лечащим врачом.
Кровяное давление может быть снижено с помощью диеты, богатой калием, особенно в том случае, если повышение давления связано с задержкой в организме натрия.
Врачи рекомендуют гипертоникам включать в пищу продукты, богатые калием и при этом обедненные натрием. В числе этих продуктов бананы, курага, персики, морковь, помидоры, кукуруза, шпинат, фасоль. Мясные продукты тоже содержат калий в достаточном количестве. Больше всего калия в мясе цыпленка, его также содержит треска, сельдь, камбала.
