Задачи
Задача 1
В одном из колодцев обнаружен тяжелый металл – шестивалентный хром, причем его содержание в воде этого колодца в десять раз превысило значение ПДК хрома (VI) для питьевой воды (0,005 мг/л). Данным колодцем пользуются в течение 6 лет. Рассчитать индивидуальный риск угрозы здоровью.
С = 10 ПДК = 0,05 мг/л,
v = 2 л/сут,
Tр = 6 лет = 2190 сут,
Р = 70 кг,
T = 30 лет = 10 950 сут,
HD = 5 · 103 мг/кг/сут.
Задача 2
В воду некоторого водоема попала ртуть, в результате чего содержание этого элемента в тканях рыбы составляет 10 мг/кг. В течение двух лет в этом водоеме рыбак-любитель ловит рыбу и употребляет ее в пищу. За эти два года он ел рыбу 80 раз, причем за один раз съедал в среднем 150 г. Пороговая мощность дозы ртути (в виде метил-ртути) при попадании в организм с пищей составляет 1 · 10–4 мг/кг/сут. Вычислить риск угрозы здоровью.
С = 10 мг/кг,
тр = 150 г,
f = 40 раз в год,
Tр = 2 года,
Р = 70 кг,
T = 10 950 сут,
HD = 1 · 10–4 мг/кг/сут.
Задача 3
В воде некоторого водохранилища обнаружен фенол с концентрацией, равной 3 мг/л. Водохранилище является источником питьевого водоснабжения. Рассчитать риск угрозы здоровью человека, пьющего такую воду в течение трех лет. Учесть, что ежегодно этот человек уезжает из этой местности в отпуск, в котором проводит в среднем 30 дней. Пороговая мощность дозы фенола при попадании в организм с водой составляет 0,6 мг/кг/сут.
С = 3 мг/л,
v = 2 л/сут,
f = 335 сут/год,
Tр = 3 года,
Р = 70 кг,
Т = 30 · 365 = 10 950 сут,
HD = 0,6 мг/кг/сут.
Задача 4
Установлено, что в некоторой местности оказались загрязненными питьевая вода и выращенные здесь овощи. В воде присутствуют нефтепродукты, их содержание равно 5 мг/л, а в овощах – тетраэтилсвинец с содержанием 5 мкг/кг. Всего овощей в России потребляется в среднем 94 кг на душу населения в год. Человек выпивает в среднем 2 л воды в сутки. Рассчитать индивидуальный риск угрозы здоровью, если человек подвергается воздействию указанных токсикантов в течение трех месяцев. Пороговая мощность дозы нефтепродуктов при попадании в организм с водой составляет 0,6 мг/кг/сут, а пороговая мощность дозы тетраэтилсвинца при попадании в организм с пищей составляет 1,2 · 10–7 мг/кг-сут.
Концентрация нефтепродуктов в воде Сн = 5 мг/л.
Концентрация тетраэтилсвинца в овощах Ст = 5 мкг/кг = = 0,005 мг/кг.
Tр = 3 мес. = 0,25 года,
v = 2 л/сут,
Мводы = 2 · 365 · 0,25 = 182,5 л,
Мов = 0,25 · 94 кг = 23,5 кг,
Р = 70 кг,
Т= 30 · 365 = 10 950 сут,
HD(H)= 0,6 мг/кг/сут,
HD(T)= = 1,2 · 10–7 мг/кг/сут.
Задача 5
Считается, что в течение 1 года житель России съедает в среднем 130,8 кг хлебопродуктов. Предположим, что в хлебопродуктах обнаружены нитраты с содержанием, равным 37 мг/кг. Рассчитать индивидуальный риск угрозы здоровью, если такими продуктами человек питается в течение одного года. Пороговая мощность дозы нитратов в пищевых продуктах составляет 1,6 мг/кг/сут.
С = 370 мг/кг,
М= 130,8 кг/год,
Tр = 1 год,
Р = 70 кг,
Т = 10 950 сут,
HD = 1,6 мг/кг/сут.
Задача 6
За год взрослый житель России съедает в среднем 151 яйцо. Рассчитать риск угрозы здоровью при употреблении в пищу яиц в течение 1 года, если яйца содержат хлор со средним содержанием 30 мг в одном яйце. Пороговая мощность дозы хлора в пищевых продуктах составляет 0,1 мг/кг/сут.
С = 30 мг/шт,
f = 151 шт/год,
Tр = 1 год,
Р = 70 кг,
T = 10 950 сут,
HD = 4,6 · 10–2 мг/кг/сут.
Задача 7
За год взрослый житель России съедает в среднем 124 кг картофеля. Рассчитать риск угрозы здоровью при употреблении в пищу картофеля в течение полугода, если он содержат тяжелый металл – кадмий со средним содержанием, равным ПДК этого металла в картофеле и овощах, которая равна 0,03 мг/кг. Пороговая мощность дозы кадмия в пищевых продуктах составляет HD = 5 · 10–4 мг/кг/сут.
С = 0,03 мг/кг,
М = 124 кг/год,
Tр = 0,5 года,
Р = 70 кг,
T = 10 950 сут,
HD = 5 · 10–4 мг/кг/сут.
Задача 8
Анализ проб яиц показал, что содержание меди и цинка в них в три раза превышает значения ПДК этих металлов в яйцах, которые равны соответственно 3 мг/кг и 50 мг/кг. Имеется ли риск угрозы здоровью, если такие яйца будут употребляться в пищу в течение полугода? Значения пороговой мощности дозы меди и цинка при поступлении с пищей равны 0,04 мг/кг/сут и 0,3 мг/кг/сут соответственно.
Концентрация меди в яйцах С1 – 9 мг/кг.
Концентрация цинка в яйцах С2 = 150 мг/кг.
Считается, что масса одного яйца в среднем равна 50 г, тогда в течение одного года в организм поступит 7,55 кг яиц.
М = 7,55 кг/год,
HD(1) = 0,04 мг/кг/сут,
НD(2) = 0,3 мг/кг/сут,
Tр = 0,5 года,
Р = 70 кг,
T = 30 лет.