Принципы, недостатки и достоинства раздельного питания
У раздельного питания есть один главный принцип – нужно планировать свое меню в соответствии с сочетаемостью отдельных видов продуктов. Белки и углеводы не могут качественно переваривается одновременно, а продукты, которые плохо переварились засоряют наш организм в виде шлаков и жира. Как следствие появляется лишний вес. Так происходит, потому что для расщепления белков требуется кислая среда, а для углеводов – щелочная.
Основная база раздельного питания – это углеводы и растительная пища. Употреблять белки рекомендуется 1–2 раза в неделю. Жиры можно совмещать или в белками, или с углеводами.
Итак, самый главный принцип этой системы питания заключается в том, что чем проще наши блюда, тем эффективнее пищеварение.
Достоинства. Режим раздельного питания очень полезен при желудочных расстройствах и заболеваниях. Такое питание способствует улучшению самочувствия и избавлению от лишнего веса. Продукты, которые идеально сочетаются между собой, не задерживаются в пищеварительных органах, быстро проходят переработку. Обмен веществ в организме человека улучшается, и постепенно вы избавляетесь от лишнего веса. Достоинство такого способа похудения в том, что достигнутый результат сохраняется очень долго, если в дальнейшее придерживаться правильного питания.
Недостатки. Главный недостаток раздельного питания в том, что при его применении нужна очень большая сила воли и выдержка. При раздельном питании в организм поступают все необходимые вещества и микроэлементы, но чаще всего людям, привыкшим к другому образу жизни, бывает очень сложно привыкнуть к такому образу жизни. Они будут постоянно чувствовать голод. Существуют много мнений по поводу раздельного питания. Одни считают, что это нарушение естественного пищеварения, обмена веществ. Другие думают, что это может привести к недостатку необходимых веществ в организме, например железа и витаминов.
