- Вступление. Мир принадлежит плесени
- Глава 1 Что такое плесень?
- Проникает всюду, размножается стремительно, убивает наповал
- Не растение, не животное, не бактерия – а все вместе взятое
- Грибы – важный элемент экологической цепочки
- Похождения плесени, или Невыдуманные истории
- Глава 2 Плесень – мечта гурмана
- Голубые сыры – дети благородной плесени
- Благородная плесень делает хорошее вино
- Сыр и вино – безупречная классика
- Глава 3 Плесень лечит, или Гимн человечества плесени
- Человечество спасла неряшливость ученого
- Антибиотики – панацея или скрытая опасность? Споры продолжаются
- Глава 4 Плесень калечит
- Несущая смерть
- Такая привычная. Но от этого не менее опасная
- Какие же болезни вызывает плесень?
- Если плесень проникла в организм
- В помещениях таится опасность: мнение ученых
- Аллергические реакции на грибы
- Смерть в подушке
- «Болезнь легионеров» (Legionnaires'Disease)
- Мы едим плесень – плесень ест нас
- Пьяный хлеб: опасность в зерне
- Спорынья – «мать» ЛСД
- Глава 5 Плесень не пройдет!
- Как «вылечить» комнатные растения
- Борьба с плесенью в саду и в погребе
- Монарда – победительница плесени
- Глава 6 Пусть плесень обойдет ваш дом стороной!
- Наши жилища – питательная среда для плесени
- Строим с умом – живем без проблем
- А если она уже завелась?
- На войне как на войне, или Вековой опыт борцов с плесенью
- Чем уничтожить биовредителей
- Как в библиотеке победили плесень
- Глава 7 Шокирующие сведения! Плесень способна мыслить!
- Заключение
- Сноски из книги
— AD —
