Польская диета
Разработанная диетологами Польши диета не представляет собой ничего сложного. Рацион ее составлен из привычных овощей и фруктов. Самое важное в этой диете – сбалансированный рацион.
В зимний период нехватку свежих овощей можно восполнить консервированными овощами. Единственный нюанс – ограниченное употребление жидкости (не более 4 стаканов).
Продолжительность этой диеты – месяц.
Теперь несколько слов о дневном рационе. На каждый прием пищи вам предлагаются два вариант меню, которые необходимо чередовать через день.
Примерное меню
Первая неделя
1-й завтрак
Вариант 1: 1 стакан теплого молока с добавлением 1 ч. ложки меда, 1 рогалик.
Вариант 2: 1 чашка черного чая, 1 ломтик ржаного хлеба с петрушкой.
2-й завтрак
Вариант 1: 1 чашка черного чая, 2 ломтика ржаного хлеба, намазанные маслом, 2 листа зеленого салата.
Вариант 2: 1 стакан кефира, 1 рогалик, 5 редисок (с солью).
Обед
Вариант 1: 150 г отварного картофеля с петрушкой, 200 г отварного рыбы с добавлением хрена, 1 порция салата из зеленых овощей, заправленного оливковым маслом и соком лимона.
Вариант 2: 1 порция супа из овощей с добавлением зеленого горошка, 200 г отварной говядины (нежирной), 150 г отварного картофеля, 1 порция салата из фруктов.
Полдник
Вариант 1: 1 стакана томатного сока, 1 сухарик (можно заменить 2 помидорами).
Вариант 2: 1 стакан свежевыжатого фруктового сока и 1 кусочек бисквита (или любые фрукты).
Ужин
Вариант 1: 1 стакан кефира (нежирного), 1 ломтика ржаного хлеба, намазанного медом и посыпанного сверху петрушкой.
Вариант 2: 1 стакан кефира (нежирного), 1 небольшие подсушенные плетенки, намазанные небольшим количеством меда.
Вторая неделя
Завтрак
Вариант 1: 1 стакан свежевыжатого сока (фруктового или овощного), 1 сухарик.
Вариант 2: 1 стакан чая с добавлением молока, 1 ломтик ржаного хлеба, намазанного медом.
2-й завтрак
Вариант 1: 2 ломтик ржаного хлеба, намазанных маслом, 2 кусочка брынзы, 1 чашка черного чая.
Вариант 2: 2 ломтика ржаного хлеба, намазанных маслом, 1 чашка черного чая, 2 помидора.
Обед
Вариант 1: 1 порция морковного салата, 2 мясные котлеты (не жирные), 1 стакана киселя.
Вариант 2: 1 порция борща, 1 вареное яйцо, 100 г отварной рыбы, 150 г отварного картофеля, 1 порция салата из зеленых овощей.
Полдник
Вариант 1: 2 кусочка бисквита и 2 любых фрукта.
Вариант 2: 1 стакан кефира (нежирного), 1 сухарик.
Ужин
Вариант 1: 1 рогалик с начинкой из джема, 1 стакана кефира (нежирного).
Вариант 2: 1 чашка черного чая, 2 ломтика твердого сыра.
Третья неделя
Завтрак
Вариант 1: 1 чашка черного кофе, 1 ломтик ржаного хлеба, намазанный медом.
Вариант 2: 1 сухарик, 1 стакан молока (обезжиренного) с добавлением 1 ч. ложки меда.
2-й завтрак
Вариант 1: 1 стакан кефира, 1 ломтик ржаного хлеба, намазанный маслом, 1 варено яйцо, 1 редис.
Вариант 2: 2 ломтик хлеба, 2 кусочка ветчины (нежирной), 2 помидора, 1 чашка черного чая.
Обед
Вариант 1: 1 стакан фруктового сока, 1 жареный бифштекс (без масла), 1 шпинат со сметаной.
Вариант 2: 1 чашка бульона, 2 запечённых яблока, 100 г отварного риса, 100 г тушеных грибов.
Полдник
Вариант 1: 1 сухарик и любых фрукты (неограниченное количество).
Вариант 2: 1 кусочек бисквита, любые фрукты.
Ужин
Вариант 1: 1 стакан молока (нежирного), 1 посушенный рогалик, 100 г творога (нежирного).
Вариант 2: 1 чашка черного чая, 1 ломтик хлеба, 1 кусочек остывшей телятины, 1 яблоко.
Четвертая неделя
Завтрак
Вариант 1: 1 чашка черного чая, 1 сухарик, смазанный медом.
Вариант 2: 1 стакан кефира (нежирного), 1 ломтик ржаного хлеба, смазанный сливочным маслом.
2-й завтрак
Вариант 1: 2 ломтика хлеба со сливочным маслом, 2 кусочка нежирного сыра, 2 яблока.
Вариант 2: 1 сухой рогалик, намазанный маслом, 1 вареное яйцо, 1 чашка черного чая, 1 яблоко.
Обед
Вариант 1: 1 порция отварной курицы с овощным гарниром, 100 г картофельного пюре, 1 порция салата из зеленых овощей, 1 стакан киселя.
Вариант 2: 1 чашка нежирного бульона, 100 г фасоли в томатном соусе, 150 г отварного картофеля с петрушкой, 1 яблоко.
Полдник
Вариант 1: 1 кусочек бисквита, 1 стакан морковного сока.
Вариант 2: 1 чашка черного кофе, 1 сухарик.
Ужин
Вариант 1: 1 стакан кефира, 1 сухой рогалик.
Вариант 2: 2 ломтика черного хлеба, намазанные паштетом из печени, 1 редис.
