Сначала разберитесь
с холестерином
Прежде чем начать чистить сосуды от холестерина, надо сначала узнать, что это такое. В поисках информации по этому вопросу я наткнулся на очень интересную статью в журнале «ЗОЖ» («Здоровый образ жизни»). Приведу её здесь полностью.
Холестерин, холестерин! Только и разговоров. В ушах навязло. На каждом шагу при встречах звучит, словно привычный вопрос: «Как спалось?» Почему так обеспокоены люди? Корреспондент «ЗОЖ» Юлия Кириллова встретилась с главным кардиологом Северо-Восточного административного округа Москвы, врачом высшей квалификационной категории и членом правления столичной ассоциации кардиологов Николаем Петровичем КОРЖЕНКОВЫМ и попросила прояснить ситуацию.
«ЗОЖ»: Чем вызвано внимание к модной страшилке?
Н. К.: В последние десятилетия в России распространилась такая «эпидемия» сердечно-сосудистых заболеваний с фатальным исходом, что учёные ввели даже новый термин – сверхсмертность. И теперь наши соотечественники в среднем живут на 20 лет меньше, чем европейцы. А главный виновник бедствия – холестерин, вызывающий атеросклероз артерий сердца и головного мозга.
«ЗОЖ»: Что же собой представляет убийца россиян – новый киллер №1?
Н. К.: Холестерин – это жироподобное вещество, которое на 2/3 производится печенью, а оставшаяся треть поступает из пищи. Он служит одним из основных строительных материалов организма, входя в состав оболочек клеток, нервной ткани, а также гормонов и витамина D.
В здоровом организме холестерин необходим для построения клеточных мембран, он является источником энергии для скелетных мышц (!) и необходим для связывания и переноски белков. А при избытке он становится ядом.
Стоит чуть-чуть превзойти нормальный уровень, как образовавшиеся излишки холестерина начинают откладываться на стенках сосудов – аорты и артерий, питающих сердце и мозг, органы брюшной полости, почки и ноги. Жировые полоски постепенно утолщаются, превращаются в бляшки, суживая просвет артерий и препятствуя поступлению крови.
Холестериновая бляшка со временем пропитывается известью, воспаляется, иногда разрывается, а её содержимое образует сгусток. Уплотняясь и разрастаясь. Этот сгусток закупоривает сосуд. В результате тромбоза – инфаркт, инсульт, омертвение части мышцы сердца или головного мозга.
Основными транспортировщиками холестерина в крови служат липопротеиды, которые состоят из жиров (липидов) и белков. Различают «хороший» холестерин – липопротеид высокой плотности и «плохой» – липопротеид низкой плотности, содержащий до 70% собственно холестерина и имеющий обыкновение оседать на стенках сосудов. Первый обеспечивает отток «плохого» вида из периферических тканей в печень, где он перерабатывается главным образом в желчные кислоты.
«ЗОЖ»: А какова же норма и как её узнать?
Н. К.: У здорового человека холестерина в крови должно быть не более 200 мг/дл (миллиграмм/децилитр) или 3,8 – 5,2 ммоль/л (миллимоль/литр). Значения 5,2 – 6,2 ммоль/л свидетельствуют о риске поражения сосудов. А цифры свыше 6,2 характерны для людей, страдающих различными заболеваниями печени, сердечно-сосудистой системы, глаз и других органов. «Хорошего» холестерина – липопротеидов высокой плотности должно быть более 1 ммоль/л.
Проверить уровень холестерина можно в поликлинике, сделав анализ крови натощак. Для получения верного результата последний приём пищи – за 12—14 часов до исследования, алкоголя – за 72 часа.
Особенную дотошность следует при этом проявить мужчинам старше 40 лет, женщинам по наступлении менопаузы, курильщикам, людям сидячих профессий, имеющим избыточный вес и тем, кто ведёт малоподвижный образ жизни. Фактором риска считается и наследственно-семейное предрасположение к сердечно-сосудистым заболеваниям.
«ЗОЖ»: И что же делать?
Н. К.: Прежде всего, позаботиться о правильном питании. Ежедневная норма потребления холестерина с пищей не должна превышать 300 мг. А в 100 г животных жиров содержится примерно 100—110 мг холестерина. Поэтому нужно исключить из рациона баранину, свинину, жирную говядину, субпродукты (печень, почки, мозги), тушёнку, паштет, пельмени, быстрозамороженные котлеты и гамбургеры, кожу кур, сырокопчёную колбасу (в 100 г – 112 мг), ограничить употребление докторской колбасы, сосисок и сарделек (в 100 г – 60 мг). Приготовив мясной бульон, остудите его и уберите с поверхности затвердевший жир, который готов осесть в виде бляшек на стенках сосудов. Мясные блюда лучше заменить соей, фасолью, чечевицей, горохом, которые отличаются высокой калорийностью и содержат много растительного белка. Очень полезна рыба, особенно жирных сортов: скумбрия, сардины, лосось, сельдь. Рыбные блюда снижают риск инфаркта миокарда на треть!
Очень много холестерина в желтках, поэтому ешьте не более 3—4 яиц в неделю и употребляйте их в пищу без жира. Богаты холестерином и сливочное масло (в 100 г – 190 мг), сало, сливки, сметана, жирный творог, цельное молоко. Водонерастворимый холестерин хорошо всасывается, находясь в окружении молекул жира. Именно поэтому лучше использовать не животные, а ненасыщенные, способствующие снижению уровня холестерина растительные масла и некоторые виды маргаринов.
Отдайте предпочтение мягким сортам маргарина, упакованным не в пачки и брикеты, а в баночки и коробочки, со сниженным количеством жиров. А главное – избегайте твёрдых (насыщенных водородом), которые в комплексе с холестерином очень опасны для развития атеросклероза. Мягкие низкокалорийные маргарины вроде «Рамы» или «Делми» сделаны по более здоровой технологии.
Для заправки салата годятся лимонный сок, специи, травы. А если уж брать майонез, то на основе оливкового масла. Ешьте хлеб из муки грубого помола с отрубями, каши, макаронные изделия, а «толстой» выпечки (сдоба, пирожные, бисквиты) избегайте. Лучше – овсяное печенье, фруктовое желе и крекеры. Учтите, что соблюдение специальной диеты «экономит» 10—15% холестерина. Небольшая цифра, которая может спасти вам жизнь или прибавить несколько лет жизни без проблем и болезней.
В Средиземноморских странах, как правило, смертность от ишемии, гипертонии и рака наименьшая в Европе. Не случайно ежедневное потребление овощей и фруктов у южан составляет не менее 400 г. Стоит позаботиться о разнообразии своего рациона, включив в него овощи и фрукты, особенно оранжевого цвета, где много каротина, благоприятствующего понижению холестерина. Утром натощак 100 г морковного сока в течение трёх месяцев – один из способов естественного лечения.
«ЗОЖ»: А как насчёт алкоголя?
Н. К.: Регулярные небольшие дозы алкоголя способствуют улучшению текучести крови, предотвращают развитие тромбов в сосудистой системе и повышают уровень «хорошего» холестерина. Это значит, что ежедневно полезно выпивать мужчинам не более (!) 60 г коньяка, водки, или 200 г сухого вина, или 220 г пива. Для женщин допустимая норма составляет 2/3 мужской. Увеличение дозы вредно сказывает на здоровье, а при гипертонии или сахарном диабете потребление алкоголя вообще должно быть минимизировано и согласовано с врачом.
Замечу, что из других напитков растворимый кофе вреден (лучше натуральный из зёрен). Отказ от кофе снижает холестерин в среднем на 17%. А вот чай (особенно зелёный) благодаря высокому содержанию флавоноидов (витаминов группы В) очень полезен. Повышенное потребление зелёного чая снижает уровень общего холестерина и повышает уровень «хорошего» холестерина.
«ЗОЖ»: Среди факторов риска вы упомянули ожирение и гиподинамию. Расскажите об этом подробнее.
Н. К.: Несмотря на диетический бум и популярность различных систем похудения, ожирением страдает примерно пятая часть населения Земли. Наши современники, в том числе и россияне, много едят, а энергии расходуют всё меньше. Сейчас в мире насчитывается более миллиарда толстяков, хотя ведь всем понятно, что с избыточным весом труднее жить и проще заболеть. Система кровообращения у тучных людей тоже функционирует с дополнительной нагрузкой.
Важно ещё обратить внимание на то, где создаются у вас жировые запасы. Посмотритесь в зеркало. Если форма тела напоминает грушу, это не так страшно. А если кладовкой служит живот (ожирение по типу «яблоко»), то следует опасаться атеросклероза, диабета, гипертонии и стенокардии. Окружность живота более 102 см у мужчин и более 88 см у женщин – это сигнал неблагополучия. Талия у мужчин должна быть не более 94 см, у женщин – не более 84 см. полезно также знать соотношение между окружностью талии и бёдер. Желательно, чтобы у мужчин оно не превышало 0,95, у женщин – 0,8.
Значит, если вы заметили нарушение норм, беритесь за дело. Уменьшите калорийность еды на 500 килокалорий в день. И учтите, что резкое похудение весьма опасно для здоровья, а также чревато скорейшим возвращением к исходному весу. Научно обоснованный вариант похудения составляет 0,5 кг в неделю, только при таких постепенных потерях вес позднее не восстанавливается.
Ну, а самый простой и естественный способ поддерживать сосуды в хорошей форме – это движение: физический труд, гимнастика, танцы, прогулки, словом, всё, что приносит ощущение мышечной радости. Получасовая ходьба в умеренном темпе 3—5 раз в неделю, чтобы пульс учащался не более чем на 10—15 ударов в минуту, – прекрасный цикл терапии. Даже люди, страдающие болезнями сердца и сосудов, должны систематически получать умеренные нагрузки, отводя на тренировки по 30—40 минут в день, но не менее 3 раз в неделю. Только тогда вы сумеете обмануть судьбу и уменьшите на 40—60% вероятность смерти, инфаркта, инсульта, операции на сердце и других сердечно-сосудистых проблем.
Очень интересные данные были получены исследователями США, наблюдавшими больных в течение 7 лет. Перенесшие инфаркт пациенты, которые вели активный образ жизни, переживали повторные инфаркты в 7 раз реже и умирали в 6 раз реже, чем их пассивные собратья по недугу.
Однако должен предупредить. Не стремитесь переусердствовать, особенно на огородном участке. Выполняйте работу не спеша, с перерывами каждые полчаса. И учтите, что ваши желания всегда выше физических возможностей, оставьте рекорды другим.
«ЗОЖ»: Вы ещё ничего не сказали о медикаментозном наступлении на избыток холестерина.
Н. К.: Сейчас лидерами среди снижающих холестерин препаратов признаны так называемые статины (правастатин или липостат, ловастатин или мевакор, симвастатин или зокор, флувастатин или лескол, аторвастатин или липримар). Правда, эти импортные лекарства стоят дорого. Но лечение инфаркта и потери, связанные с ним (профессия, семья и т. д.), обходятся гораздо дороже. Импортные препараты можно заменить дешёвыми, но не менее эффективными средствами вроде липоевой кислоты, липамида, никотиновой кислоты и никотинамида. Например, принимают обычно в комплексе липоевую и никотиновую кислоту по одной таблетке трижды в день. Курс – полтора месяца, затем следует месячный перерыв и повторение курса.
Холестерин снижается, а самочувствие улучшается. Но результаты лечения следует ждать не ранее чем через несколько месяцев, а весь процесс борьбы с холестерином займёт 5—6 лет.
Так что, если вы всерьёз решили продлить свою жизнь и обойтись без тяжких проблем, сделайте первый шаг – проверьте уровень холестерина в крови в кабинете доврачебного приёма своей районной поликлиники.
Теперь, когда вы уже поняли всю важность очищения сосудов от «плохого» холестерина, я дам вам ещё один интересный рецепт. Только постарайтесь воспринимать его не как лекарство, а как вкусный витаминный напиток.
Свекольный лимонад: натереть на крупной тёрке 1 свёклу, порезать 1 лимон и засыпать сахаром. Выложить всё в 3-х литровую банку и залить водой. Поставить на ночь в холодильник. Утром жидкость слить и разлить по бутылкам. Пить по 1 стакану 3—4 раза в день.
А вот какую статью я недавно обнаружил в интернете в социальной сети ВКонтакте.
ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ И ПОЛЕЗНЫЙ, ЧУДОДЕЙСТВЕННЫЙ
ВОЛШЕБНЫЙ НАПИТОК
Этот чудо-напиток стоит того, чтобы информацию о нём принять к сведению и начать его пить. Г-н Cетo хочет сделать этот напиток открытым, чтобы привлечь внимание людей, которые больны раком. Этот напиток может защитить от «плохих» клеток, образующихся в организме, он будет активно сдерживать их рост!
У г-нa Сето был рак лёгких. Ему порекомендовали принимать этот напиток известного травника из Китая. Он принимал этот напиток старательно в течение 3-х месяцев. Теперь его здоровье восстанавливается и, благодаря этому напитку, он готов предпринять приятное путешествие.
Это не сложно для вас попробовать. Это похоже на чудо. Пейте на здоровье! Чтобы сделать этот сок, Вам нужна одна свекла среднего размера, две не слишком крупных моркови и одно зелёное яблоко.
Всё тщательно вымыть, срезать кожуру, разрезать на куски и положить их в соковыжималку. Полученный сок сразу выпить. Для более освежающего вкуса Вы можете добавить лайм или лимон и пейте на здоровье!
Этот витаминный напиток будет эффективным для следующих заболеваний:
1. Предотвращение развития раковых клеток. Напиток будет сдерживать рост злокачественных клеток.
2. Предотвращение болезней печени, почек, поджелудочной железы.
3. Укрепление лёгких, предотвращение сердечных приступов и снижение артериального давления.
4. Укрепление иммунной системы.
5. Улучшение зрения, помогает устранить сухость глаз.
6. Помогает устранить мышечные боли.
7. Устраняет запоры, выводит токсины.
8. Устраняет неприятный запах изо рта из-за расстройства желудка, инфекции горла.
9. Уменьшает менструальные боли.
10. Помогает страдающим сенной лихорадкой.
У этого напитка не существует абсолютно никаких побочных эффектов. У него очень высокая питательная ценность, и он очень легко усваивается!
Напиток исключительно эффективен, если Вам нужно сбросить лишний вес. Вы сможете очень легко заметить, что Ваша иммунная система начнёт совершенствоваться уже через 2 недели употребления этого напитка.
Пожалуйста, помните, что для лучшего эффекта пить надо сразу, непосредственно из соковыжималки.
Когда пить: утром на пустой желудок! Через час можно позавтракать. Для быстрого результата пить 2 раза в день – утром и до 5 вечера.
Эта статья показалась мне очень интересной и действительно заслуживающей внимания, поэтому я и привёл её здесь полностью.
Мы часто ругаем западный образ жизни за фастфуд, на который прямо таки «подсело» молодое поколение. Хот-доги, гамбургеры, твистеры, картошка фри, пицца – всё это запивается колой, фантой, спрайтом – как говорится, не еда, а «кошмар диетолога». Из-за этого так распространены случаи болезненного ожирения в развитых странах.
Но за некоторые западные изобретения надо сказать большое СПАСИБО!!! К примеру, фрэш и смузи – фруктовые, овощные травяные коктейли. Очень полезная вещь! К примеру, следующий рецепт.
Зелёный фрэш: измельчить в блендере большой пучок любой зелени (петрушка, укроп, кинза, базилик, кресс-салат, крапива, руккола – что вам больше нравится) и мякоть авокадо, добавить 2 стакана воды. Получается зелёный витаминный коктейль, обладающий мощными антиоксидантными и очищающими свойствами. Так вы защитите свой организм от преждевременного старения и лишнего веса. Можете поэкспериментировать с ингредиентами – уверен, что это пойдёт вам на пользу.
И ещё один целебный напиток – настой крапивы. Напиток этот сезонный, пить его нужно только весной и в начале лета (апрель, май, июнь).
Сорвите 3—4 небольших кустика крапивы, положите в трёхлитровую банку и залейте кипятком. Укутайте и настаивайте 2—3 часа до остывания. Пейте по 1 стакану 2—3 раза в день за полчаса до еды.
Сок крапивы обладает ещё более мощным действием, чем настой. Но его не пьют в цельном виде, а разводят водой, тем более, что и получить чистый сок крапивы весьма непросто. Поэтому я рекомендую вам не ломать голову и не мучиться, а сразу сделать крапивный фрэш.
Надо взять те же 3—4 кустика крапивы, немного измельчить их ножом (будьте осторожны, можно даже надеть на руки резиновые перчатки), положить в блендер, добавить 2 стакана холодной родниковой или минеральной воды. Получится напиток, по своим свойствам идентичный разбавленному крапивному соку.
Крапивный сок оказывает благотворное влияние на очищение организма от токсинов и повышение гемоглобина в крови. Этот сок имеет способность мощно активизировать обменные процессы в организме, в результате чего очищается и обогащается кровь, лучше начинают работать все органы и системы организма.
Известный швейцарский натуропат В. Шененбергер, который разработал теорию лечения разных заболеваний свежими травами (соками), уделял больше значение весеннему оздоровлению растениями, среди которых, в первую очередь, ценил крапиву, одуванчик, сельдерей. Он рассказывал историю об одном баварском короле, который установил такой порядок: после завтрака все члены его семьи из рук аптекаря получали два небольших стакана: один с соком крапивы, второй с соком одуванчика, и выпивали их. Вся королевская семья славилась отменным здоровьем.
Очищение и лечение соком крапивы очень полезно для укрепления костей (профилактика остеопороза), очистки печени, мочевого пузыря, дыхательных путей, нормализации деятельности желудочного тракта, успокоения нервной системы. Усиливая обменные процессы, сок крапивы улучшает состояние при геморрое, атеросклерозе, ревматизме, подагре, сахарном диабете.
По свидетельствам польских учёных (и это подтверждают мои пациенты), свежий сок крапивы проявляет лечебное действие на всех стадиях аденомы простаты, потому что задерживает развитие гиперплазии.
Специалисты народной медицины считают, что крапива обладает антиканцерогенными (противораковыми) свойствами. Моя мама делала одно снадобье (не знаю, сама ли она его придумала или где-то вычитала), которое она называла «крапивный мёд».
Она пропускала крапиву через мясорубку и добавляла к ней жидкий мёд. Пропорция примерно 1:2, 1 часть крапивы и 2 части мёда.
Хранить эту смесь надо в холодильнике и употреблять на ночь перед сном.
А следующий рецепт – это уже настоящее лекарство. Предупреждаю, что этот рецепт подойдёт далеко не каждому человеку. У некоторых случается расстройство кишечника. Трудно сказать, из-за чего это происходит: то ли из-за зашлакованности организма, то ли из-за дисбактериоза кишечника, то ли из-за индивидуальной переносимости препарата. Но если вы попробуете, и ваш организм нормально отреагирует на этот рецепт, можете себя поздравить – у вас есть шанс очистить сосуды от холестериновых бляшек и распрощаться с высоким давлением. Уже больше сотни моих пациентов-гипертоников со стажем благодарят меня за этот рецепт.
«Дрожжевое молоко»: надо взять 100 г дрожжей и разделить их на 10 частей. Неиспользованные дрожжи хорошо хранятся в морозильнике.
10 г дрожжей развести в 1 стакане парного молока (лучше козьего, а не коровьего), хорошо размешать и выпить утром натощак за 1 час до завтрака.
Ровно через неделю развести следующие 10 г в молоке и точно также выпить натощак.
Далее пить следующие порции с интервалом в 1 неделю.
Давление начнёт приходить в норму уже после 5-й недели.
Часто мне задают такой вопрос: можно ли сочетать такое очищение сосудов с приёмом препаратов, назначенных врачом?
Сразу предупреждаю, что я не вправе отменять назначения врача. Не я назначал лечение – не мне его и отменять. Но сам пациент должен обладать долей здравого смысла: если он параллельно лечится народными средствами, и наступает улучшение, то, наверное, есть смысл проконсультироваться со своим лечащим врачом на предмет дальнейшего приёма лекарств. Может быть, есть смысл уменьшить дозировку, а некоторые препараты вовсе отменить? Но это вы можете решать только со своим лечащим врачом, во избежание всяких недоразумений.
