Питание при дискинезии желчного пузыря
Важное значение при дискинезии желчного пузыря имеет характер питания, поскольку пища может способствовать как образованию, так и выделению желчи. Питание, прежде всего, должно быть частым (5–6 раз в день), желательно в одно и то же время. Такой режим помогает своевременно опорожнять желчные пути и устранять застой желчи.
Из рациона необходимо исключить алкогольные напитки, газированные напитки, копченые, жирные, жареные, острые блюда (приправы), так как они могут вызвать спазм желчного пузыря
При гипокинетической дискинезии желчевыводящих путей пища должна быть обогащена фруктами, овощами, продуктами, содержащими растительную клетчатку и соли магния (пищевые отруби, гречневая каша, творог, капуста, яблоки, морковь, мясо, отвар шиповника). Опорожнению желчного пузыря также способствует растительное масло, сметана, сливки, яйца. Необходимо наладить нормальное функционирование кишечника, что рефлекторно стимулирует сокращение желчного пузыря.
Рекомендуется употреблять растительное масло по 1 чайной ложке 2–3 раза в день за 30 минут до еды в течение 2–3 недель.
Хороший эффект на моторику желчевыводящих путей оказывают отруби: 1 столовую ложку заварить крутым кипятком и виде кашицы добавлять к разным гарнирам.
При гиперкинетической форме дискинезии желчевыводящих путей требуется ограничить употребление продуктов, стимулирующих сокращения желчного пузыря, — животных и растительных жиров, крепких мясных бульонов, рыбных и грибных бульонов, холодных газированных напитков, пива. Полезны продукты, содержащие соли магния.
Перед едой рекомендуется пить настои желчегонных сборов лекарственных трав, в теплом виде.
