Как применять цикл «насыщаемся – голодаем»
Как только вы перестроитесь на сжигание жиров в качестве основного топлива, настанет время прислушаться к собственному организму и слегка ослабить диету. При грамотном подходе это не помешает вам оставаться в состоянии сжигания жиров.
В таком случае я советую использовать цикл «насыщаемся – голодаем», который приблизительно соответствует схеме питания наших предков.
До сих пор не проводилось контролируемых исследований метода «насыщаемся – голодаем», однако многие бодибилдеры применяют его различные варианты для улучшения внешних показателей.
Очень интересный структурированный подход использует в своей практике доктор Дан Помпа вместе с группой прошедших специальное обучение врачей. Они применяют питательный кетоз для лечения больных. Вначале это «пиковое» голодание – 4–5 дней в неделю, голодание на воде – 1–2 дня в неделю и насыщение организма – 1–2 дня в неделю. Если вы следуете такой схеме, необходимо очень внимательно прислушиваться к своему организму и отслеживать биометрические показатели, такие как процент телесного жира, масса тела, уровень кетонов и глюкозы, для того, чтобы выбрать наиболее оптимальный подход.
Более целостный подход – это вносить сезонные изменения в свой рацион, как были вынуждены делать наши предки под воздействием стресс-факторов окружающей среды, скудности запасов пищи и времени года. Таким образом вы можете всю зиму соблюдать диету ММТ и поддерживать состояние сжигания жиров, весной заняться 4—7-дневным голоданием (только вода и бульон из костей), а летом наслаждаться овощами, ягодами, диетическим мясом и рыбой.
Некоторым удобно чередовать строгую и мягкую (основанную на потреблении полноценной пищи) диету ММТ каждые 3–4 месяца, так как это помогает внести разнообразие, стимулировать потерю веса и восстановить мотивацию.
Неважно, какую стратегию вы выберете. Я обнаружил, что регулярное внесение разнообразия в диету помогает дольше придерживаться здорового образа жизни, поэтому любые перемены – это лучшее средство борьбы с разочарованием лишения и скукой, которые возникают при употреблении одних и тех же продуктов.
