Книга: Лечение простатита и других заболеваний предстательной железы традиционными и нетрадиционными способами

Паровые вареники с творогом

закрыть рекламу

Паровые вареники с творогом

Ингредиенты:

Для теста: 500 г пшеничной муки, 4 яйца, 25 мл оливкового масла, соль.

Для начинки: 400 г пресного творога, 1 яйцо, соль.

Для подачи: 150 г сметаны.

Способ приготовления:

Приготовить тесто. Насыпать просеянную муку горкой на стол, сделать в центре углубление, насыпать в него соль и вбить яйца. Добавить оливковое масло и замесить крутое упругое тесто, месить в течение 10 минут. При необходимости в тесто можно добавить немного воды. Затем накрыть его чистым полотенцем и оставить при комнатной температуре на 30 минут для расстойки. Готовое тесто разделать на небольшие кусочки и раскатать каждый в тонкие лепешки.

Приготовить начинку. Выложить в миску творог, добавить яйцо и соль. Хорошо перемешать фарш до образования однородной массы.

Приготовленным фаршем начинить лепешки из теста, сформовать вареники, выложить их в пароварку, готовить 10–12 минут, переложить на блюдо, полить сметаной.

Оглавление книги

Реклама
· Аллергии · Холестерин · Глаза, Зрение · Депрессия · Мужское Здоровье
· Артрит · Диета, Похудение · Головная боль · Печень · Женское Здоровье
· Диабет · Простуда и Грипп · Сердце · Язва · Менопауза

Генерация: 1.799. Запросов К БД/Cache: 3 / 0
Меню Вверх Вниз