Польза чая
Немалое число людей утоляет жажду с помощью чая — напитка, известного нам уже на протяжении сотен лет. Дикорастущие растения начали вначале культивировать в Китае, а с 1980 г. и в Индии.
Чай — это напиток, заваренный из листьев, почек, цветов и стеблей чайного куста. Чай содержит до 3 % кофеина, который в XIX столетии называли еще теином (для сравнения, в кофе 10,7 %).
При выборе, хранении и приготовлении чая можно сделать немало ошибок. Чтобы сполна насладиться этим напитком, лучше заручиться советами из специальной литературы.
В раннем XVIII веке чаем стали называть и заваренные напитки из лечебных и других растений. Уже давно было замечено, что такие напитки (инфузионные растворы) можно пить и холодными. Многие травяные чаи (отдельно или в смеси) гораздо вкуснее, чем многие могут себе представить. Это не обязательно должен быть настой из ромашки или полыни. Вербена, лимонная или многие виды перечной мяты, такие как яблочная, базиликовая, бергамотовая, апельсиновая, лимонная, марокканская или шоколадная в виде холодного напитка, доставляют настоящее наслаждение.
