Холодовой термогенез
Холодовой термогенез – еще один стресс-фактор, который, как и нагревание, стимулирует полезную биологическую адаптацию. Холодовой стресс помогает организму сжигать жиры в качестве основного источника энергии. Это связано с тем, что регулярное воздействие холода увеличивает запасы бурого жира – особого вида жировой ткани, которая служит более эффективным топливом, чем превалирующий белый. От холода в вашем мозге увеличивается уровень норэпинефрина и дофамина, которые способствуют концентрации и вниманию. Эти нейротрансмиттеры также повышают настроение и снимают боль за счет сокращения воспалений. Увеличить уровень норэпинефрина вдвое можно, просто погрузившись в четырехградусную воду на 20 секунд или на несколько минут – в тринадцатиградусную.
20-секундное погружение в ледяную воду активизирует мозговую деятельность, поднимает настроение и способствует выработке в организме бурого жира – очень питательного топлива!
Широко известный как нейротрансмиттер норэпинефрин – на самом деле гормон. Одной из его важных функций является сужение кровеносных сосудов – процесс, в ходе которого организму удается сохранить тепло. Норэпинефрин также является сигнальной молекулой, стимулирующей синтез большего количества митохондрий в жировой ткани (главный энергетический резерв), а побочный продукт выработки энергии – это тепло.
Этот процесс помогает организму подготовиться к холоду. Чем чаще вы подвергаетесь воздействию холода, тем больше митохондрий синтезируется в жировых клетках и тем легче вы можете переносить низкие температуры.
И еще, со временем можно акклиматизироваться к холоду. Это связано с тем, что низкие температуры, воздействию которых вы подвергались ранее, способствовали активному синтезу митохондрий в жире. Таким образом, теперь ваш организм в состоянии сжигать больше жиров в качестве основного топлива, сжигание приведет к выработке тепла, а значит, вы сможете дольше находиться на холоде.
При выполнении силовых упражнений в организме происходит генерация АФК, способствующих увеличению мышечной массы. Если вы подвергаетесь холоду в течение часа после силовых упражнений, то подавляете благотворный процесс, поэтому избегайте погружений в холодную воду (как, например, холодный душ или ванна со льдом).
При тепловом воздействии вырабатывается белок теплового шока, а при холодовом воздействии в мозге начинает синтезироваться белок холодного шока, известный как РНК-связывающий мотив-3, или RBM3. Исследование на животных показало, что RBM3 помогает предотвратить развитие болезни Альцгеймера (5). Это связано с тем, что холодовая терапия оказывает нейропротективный эффект, ускоряет выработку митохондрий, убирает лишний жир и регулирует лептиновую резистентность.
Сауна и холодная вода, по сути, безопасны. Однако при наличии каких-либо проблем со здоровьем обязательно проконсультируйтесь с лечащим врачом, так как тепло и холод – это стресс для сердца и сердечно-сосудистой системы. Кроме того, старайтесь прислушиваться к собственному организму. Индивидуальная переносимость высоких и низких температур сильно варьируется, поэтому если вы перестараетесь, то навредите себе.
Приступить к холодовому термогенезу вам поможет раковина, наполненная ледяной водой. Измерьте температуру воды: она должна быть 10–12 градусов. Перед началом процедуры очистите лицо от косметики и съешьте высокожировое блюдо. Когда будете готовы, опустите лицо в воду и подержите как можно дольше. Постепенно увеличивайте продолжительность, пока не станете вынимать лицо из воды, просто чтобы сделать глоток воздуха.
Перейдите сначала к холодному душу, а затем к холодным ваннам со множеством пакетиков со льдом.
