Что будет, если употреблять много пищи животного происхождения?
Организму придется совершать дополнительную работу, чтобы компенсировать высокую кислотность, в результате:
• в крови повышается содержание ldl-холестерина, который увеличивает риск возникновения атеросклероза;
• повышается выделение кальция с мочой, вымываемого из костей, что приводит к остеопорозу;
• повышается риск образования опухолей;
• появляются первые признаки артроза и артрита;
• возрастает риск развития диабета.
В конечном итоге наш организм изнашивается быстрее, а значит, срок его службы тоже сокращается.
