Профилактика болезней пожилого возраста
Искусство старения заключается в том, чтобы быть для молодых опорой, а не препятствием, учителем, а не соперником, понимающим, а не равнодушным.
Андре Моруа[15]
По данным ООН, в настоящее время в мире насчитывается более 380 миллионов человек, возраст которых превышает 65 лет. В России пятую часть всего населения составляют люди пожилого и старческого возраста. В ближайшие 10 лет ожидается увеличение количества пожилых и старых людей примерно в 2 раза. Старость – это не болезнь, но в процессе старения появляются возрастные изменения, которые способствуют возникновению многих заболеваний.
Главная задача современного общества и каждого конкретного старика – это сохранение способности вести независимую жизнь, то есть оставаться психически здоровым и обходиться без посторонней помощи. Чем старше становится человек, тем больше болезней одолевают его, тем актуальнее становятся вопросы: как сохранить бодрость и энергию, как избежать старческих болезней?
Наиболее часто пожилые люди страдают от заболеваний сердечно-сосудистой системы, развивающихся на фоне атеросклероза, являющегося неизбежным спутником старения. Атеросклероз поражает кровеносные сосуды, стенки которых уплотняются, теряют эластичность, а в результате этого происходит сужение просвета и нарушение кровоснабжения органов. А страдают самые важные органы: сердце и головной мозг, нарушение кровообращения в которых приводит к тяжелым поражениям – инфаркту миокарда и мозговому инсульту.
У женщин детородного возраста практически не бывает инфарктов и инсультов, потому что женские половые гормоны эстрогены защищают сосуды от образования атеросклеротических бляшек. С наступлением климакса эстрогенная функция яичников затухает, и женщины становятся для атеросклероза более уязвимыми, нежели мужчины.
Атеросклероз коронарных сосудов ведет к ухудшению питания сердечной мышцы, вызывая приступы стенокардии и при прогрессировании процесса – развитие инфаркта миокарда.
Атеросклероз сосудов головного мозга способствует расстройству умственной деятельности, снижению памяти, а полная закупорка одного или нескольких сосудов может привести к острому нарушению мозгового кровообращения – инсульту.
Поражение сосудов почек атеросклеротическим процессом приводит к развитию стойкой гипертонии. При атеросклерозе сосудов нижних конечностей человек страдает от боли в ногах, усиливающейся при ходьбе, с дальнейшим возможным развитием гангрены.
Эти грозные осложнения заслуживают того, чтобы озаботиться профилактикой атеросклероза задолго до наступления старости. Для достижения этой цели не придется затрачивать значительные материальные средства, приобретая дорогостоящие препараты и подвергаясь сложным медицинским вмешательствам. Достаточно изменить образ жизни в сторону усиления физической активности и наладить питание, регулирующее холестериновый обмен.
Необходимо ограничить поступление в организм продуктов, содержащих холестерин и насыщенные жирные кислоты: жирное мясо, свиные языки, мозги, печень, сало, жирные молочные продукты (сметана, сливки, сливочное масло), яичные желтки, наваристые бульоны.
В рационе должно преобладать растительное масло, содержащее полиненасыщенные жирные кислоты, способствующие растворению атеросклеротических бляшек и восстановлению эластичности сосудов. Из этих же соображений рекомендуется употребление океанических рыб, содержащих в своем составе ПНЖК, а также йод и незаменимую аминокислоту метионин.
Фрукты, овощи, зерновые культуры, содержащие повышенное количество растительной клетчатки, должны присутствовать в меню ежедневно. Растительная клетчатка способствует опорожнению кишечника, а следовательно, и выведению избыточного холестерина. С этой же целью приветствуется употребление морской капусты, которая пополняет запасы йода в организме, одновременно помогая очищению кишечника.
