Гранола в горшочке
Еще один прекрасный завтрак, который можно взять с собой и съесть на рабочем месте. Он богат углеводами, а добавление обезжиренного греческого йогурта делает это блюдо прекрасным вариантом для восстановительного периода. Если у вас получится больше порций, их можно хранить в герметичном контейнере около недели. Приготовьте гранолу в горшочке вечером, положите ее в холодильник, и утром не нужно будет беспокоиться о завтраке.
Порции: 1
Время на подготовку: 5 минут
Время приготовления: 15 минут
Для гранолы (на 10 порций)
100 г (? стакана) семечек подсолнуха
300 г (3 стакана) овсяных хлопьев
200 г (2? стакана) очищенного и порубленного миндаля
100 мл (?–1/3 стакана) жидкого меда
100 г (1? стакана) кокосовой стружки
300 г (2? стакана) сушеной вишни или любых других сухофруктов по вашему выбору
Для гранолы в горшочке
100 г гранолы
150 г (больше ? стакана) обезжиренного йогурта
1. Первым делом приготовьте гранолу. Нагрейте духовку до 150 °C. Выложите семечки подсолнуха, овсяные хлопья и миндаль на противень и сверху вылейте тонким слоем мед. Выпекайте 10–15 минут до золотистого цвета.
2. Дайте смеси остыть, затем смешайте с кокосовой стружкой и сухофруктами. Храните в герметичном контейнере.
3. Для приготовления гранолы в горшочке возьмите одну порцию гранолы и поместите половину в подходящий горшочек. Полейте йогуртом, а затем выложите вторую половину смеси. Поставьте в холодильник до следующего утра или подавайте сразу же.
Пищевая ценность (в расчете на порцию) Калорийность 479 ккал Углеводы 52 г Протеины 26 г Жиры 16,9 г (из них насыщенных 4,3 г)
