Полезные подсластители

Страсть к сладкому заложена в наших генах, и ее вовсю эксплуатирует пищевая промышленность. Но существуют и полезные альтернативы сахару и кукурузному сиропу с высоким содержанием фруктозы.

• Сироп агавы, сырой, органический, желательно из Agave salmiana

• Тростниковая патока

• Кокосовый сахар

• Финиковый сахар

• Мед, сырой, органический, местного производства

• Архат

• Кленовый сироп, класса B, произведенный и обработанный традиционным способом

• Стевия

• Сироп якона

Похожие книги из библиотеки