Продукты, которым дан красный свет
При регулярном употреблении этих продуктов велик риск развития дисбактериоза (или потому, что при их расщеплении в желудочно-кишечном тракте образуются простые углеводы, или потому, что они излишне переработаны или содержат ингредиенты, травмирующие слизистую кишечника и/или кишечных бактерий).
• Молочные продукты (кроме топленого масла)
• Сахар (кроме натурального меда)
• Искусственные подсластители (аспартам, стевия, сорбит, маннит и т. п.)
• Богатый фруктозой кукурузный сироп
• Кукуруза и продукты из нее
• Глютен
• Зерновые (за исключением коричневого риса)
• Белый рис
• Картофель
• Макароны, паста (за исключением пасты из коричневого риса или пасты из киноа, которая не содержит кукурузы)
• Любые переработанные углеводы
• Рафинированные масла (рапсовое, сафлоровое и т. п.)
• Содовая
• Фруктовые соки
