Продукты, которым дан желтый свет
Эти продукты не несут практически никакой пользы для микробиома, но можно побаловать себя ими в умеренных количествах без каких-либо неприятных последствий. Рекомендую употреблять такие продукты не чаще одного раза в день. Органические продукты животного происхождения, не содержащие антибиотики, – лучшее из этого списка.
Одна порция животных белков в день:
• рыба (не искусственно выращенная);
• дичь;
• говядина (мясо коров, выращенных в естественных условиях)
• Органические мясо/птица/яйца
• Топленое масло
• Не более одной порции алкоголя в день