Специальные исследования
Следующие исследования не являются обязательными и типичными, но их результаты очень показательны и способны повысить мотивацию.
1. Двухэнергетическая рентгеновская абсорбциометрия, или DXA-сканирование, измеряет уровень висцерального жира. Проведя это исследование в начале диеты, через четыре недели и в конце диеты, вы сразу же увидите изменения. Этот метод достаточно дорогой, но он значительно точнее, чем обычное взвешивание. Приклеенные на холодильник изображения, полученные при сканировании, будут напоминать вам о пользе диеты.
2. УЗИ печени. Подобно пробе на Гамма-ГТ, УЗИ определяет состояние печени.
3. МРТ. Это самый точный способ исследования печени и поджелудочной железы. Еще это самое продолжительное и дорогое исследование. Если вам интересно, то на англоязычном сайте thebloodsugardiet. com вы можете посмотреть результаты МРТ-исследования моих внутренних органов, когда я весил на десять килограммов больше и был стройным снаружи, но жирным внутри. Все, что выглядит на фотографиях белым, является жиром. Будьте осторожны. Зрелище не для слабонервных.
Освободите шкафы, или «Кухонная гигиена»
Не храните дома продукты, которые не будете использовать. Мои слова могут показаться банальными, но если ваш дом полон сладостей, то вы должны обладать сверхчеловеческой силой воли, чтобы не сорваться. Моя дочь до сих пор не может простить мне, что я не удержался и съел пасхальное яйцо, когда ей было всего десять лет. Яйцо просто лежало на столе и мозолило мне глаза. Вот я и не удержался и съел его.
Ситуация усложняется, если у вас есть дети и вы держите для них в доме различные сладости и деликатесы. Если вам повезло иметь супруга или супругу, которые не страдают от углеводной зависимости, то пусть лакомства хранятся в шкафчике под замком. Это не шутка. Иногда после еды я могу позволить себе кусочек шоколада, но в остальное время жена все прячет в недоступном для меня месте. Самый надежный вариант — убрать все вредное с глаз долой. Лучше, если «мусорная» пища вообще исчезнет из вашей жизни, а освободившееся место достанется здоровой еде.
Записывайте поставленные перед собой цели
В самый разгар новой диеты вы обязательно засомневаетесь или даже забудете, ради чего все делаете. Поэтому, приступая к диете, составьте список причин, побуждающих вас снизить уровень сахара в крови. Держите список всегда при себе. Сделайте его заставкой на мониторе своего компьютера. Перечитывайте список в минуты слабости и при желании все бросить. Список может быть специфическим, ведь только вам решать, что в него включить.
Помните, у вас действительно есть веские причины, или драйверы, как называют их психологи, чтобы похудеть. Это не тщеславие, хотя вы обязательно будете выглядеть лучше. Это не связано с размером одежды, хотя вам и придется обновить гардероб. Главные причины — это здоровье и возврат к полноценной жизни.
Одна из целей, которую необходимо поставить перед собой и записать, заключается в том, сколько килограммов вы планируете сбросить. Любое количество будет приветствоваться, тем более, если вы находитесь на стадии преддиабета. Однако для полноценного излечения от диабета второго типа вам придется сбросить 10–15 % от нынешнего веса. Я похудел на десять килограммов, что составляло около 11 % от прежнего веса, и этого оказалось достаточно. При индексе массы тела выше 40 необходимо потерять больше.
Выше я говорил, что у каждого из нас есть индивидуальный порог ожирения, поэтому варьируется и вес, который необходимо сбросить для излечения от диабета второго типа. Вот почему надо знать, как изменяется уровень сахара в крови во время диеты. Для этого вам пригодится устройство, позволяющее самостоятельно отслеживать уровень сахара в крови.
Найдите единомышленников
Худеть за компанию, даже если вас только двое, всегда намного проще.
Приняв решение перейти на диету, расскажите об этом всем друзьям и родным. Возможно, они подскажут, кто также планирует похудеть. Запомните, публичное заявление заметно повышает шансы на успех задуманного мероприятия.
Когда приступать к диете?
Чем скорее, тем лучше. При этом необходимо учесть, что вам потребуются не менее шести недель, чтобы полностью сконцентрироваться на похудении. Работа не станет помехой. Наоборот, занятость помогает. Только убедитесь, что ваши коллеги по работе все поймут и не будут угощать вас пончиками для «поднятия настроения». Примите во внимание возможные юбилеи и свадьбы, если не хотите столкнуться с лишним искушением. В то же время, не ищите надуманных причин и не затягивайте с диетой.
Приступайте к диете сразу, как только проконсультируетесь с врачом, сдадите анализы, избавитесь от «мусорной» пищи в холодильнике, закрепите на холодильнике список поставленных перед собой целей и найдете единомышленников.
«Соблюдение этой диеты похоже на подготовку к большому путешествию»
Когда Пол начинает мечтать о маффинах, яйцах с беконом и коричневом соусе на завтрак, он делает то, что многих может напугать и приводит его самого в ужас: он выходит в Интернет и рассматривает фотографии с диабетическими стопами перед ампутацией. Он серьезно относится к этому. Чересчур серьезно.
Пол описывает себя как настоящего гурмана, помешанного на покупках продуктов, приготовлении пищи и еде. «Все это доставляет мне невероятное наслаждение», — говорит он. Но однажды он пообещал своему врачу, что за три месяца вылечится от диабета второго типа.
Вскоре после начала диеты он приступил к силовым и аэробным тренировкам, подробно описанным далее в этой книге. Также он стал совершать длительные пешие прогулки и много кататься на велосипеде. Каждое утро он натощак измерял уровень сахара в крови и записывал полученный результат.
Что же он советует? «Это как подготовка к путешествию. Ты не можешь это делать вполсилы. Ты должен выложиться полностью. Что-то щелкает в голове, и ты думаешь только о том, чтобы не навредить себе, не нарушить диету».
Он весил 78 килограммов, когда узнал о своем диагнозе. Подобно 35 % больных, страдающих диабетом второго типа, он имел нормальный индекс массы тела.
Тем не менее он всегда знал, что находится в группе риска: его мать больна диабетом, а лишний вес скапливался на уровне талии, что было очень опасным знаком. «Я, как страус, прятал голову в песок и пытался убежать от проблемы», — говорит он.
Спустя два года его жена умерла от рака молочной железы. Эмоциональное потрясение, как мы уже неоднократно отмечали, сыграло свою роковую роль. Пол начал злоупотреблять алкоголем, и его вес стал постепенно увеличиваться. Переход на диету стал своеобразным символом новой главы его жизни.
«Я очень рад, что этот переход на диету стал красной чертой. Это означало, что я снова забочусь и думаю о себе. Это означало, что я избавился от греха уныния и стал следить за собой. Это важно. Я вернул утраченный самоконтроль. Осознание этого придает сил и уверенности в завтрашнем дне».
