Ваша кухня может стать незаменимым помощником в том, что касается сохранения всех полезных для вашего здоровья привычек. Зайдите на кухню и внимательно посмотрите, что в ней находится: возможно, вы отправите некоторые продукты «на выселение».
Из кухонных принадлежностей лучше выбрать те, которые вам понадобятся больше всего. К разряду необходимых стоит отнести следующие.
Антипригарная сковорода. Только с такой сковородой вы сможете жарить мясо или оладьи без масла или с небольшим его количеством. Лучше иметь сковороды разных размеров.
Пластиковые ложки, шпатели, лопатки. Защитят антипригарную посуду от царапин и преждевременного изнашивания.
Разделочные доски. На кухне должно быть несколько досок. Одни для сырых продуктов, другие – для готовых. Также нужно иметь разные доски для мяса и овощей.
Пароварка или скороварка. Оба этих предмета позволяют сохранить до 70–80 % полезных витаминов и минералов в овощах и фруктах при их обработке. В качестве альтернативы настоящей пароварке можно использовать кастрюлю с плотно закрывающейся крышкой, внутрь которой ставить специальное приспособление для приготовления овощей на пару.
Миксер. Хорошую порцию кальция вам обеспечит молочный коктейль, приготовленный с помощью миксера. Также миксер поможет вам хорошо растереть творог или приготовить суп-пюре.
Соковыжималка. Соки из свежевыжатых овощей и фруктов гораздо полезнее концентрированных и содержат нужные витамины и минералы. Но слишком не увлекайтесь – ведь вам необходима и клетчатка, которая содержится в свежих овощах и фруктах. И помните, что свежевыжатые соки нужно выпивать сразу, как только вы их приготовили.
Кухонный комбайн. Сэкономит время при приготовлении салатов и супов.
Микроволновая печь. Поможет быстро разморозить мясо, разогреть обед или ужин. Единственное правило: не стойте рядом с печью, когда она работает.
Вы сами можете решить, какие из предметов вам нужны больше всего, а какие – не очень. Но если вы решили приобрести кухонную технику именно в этот период, не раздумывайте: с появлением малыша времени у вас отнюдь не прибавится. А несложные операции по приготовлению еды вы можете перепоручить мужу.
Скандинавская ходьба – уникальный вид оздоровительной практики, с каждым годом набирающий все большую популярность. Десятки миллионов людей, которые практикуют скандинавскую ходьбу, обрели новый вкус жизни и распрощались со многими недугами. Присоединяйтесь к этому дружному коллективу и находите свое счастье и здоровье с помощью скандинавской ходьбы.
Простота и действенность методики приятно вас удивят, а эффект не замедлит проявиться.
Мы расскажем об истории скандинавской ходьбы, о том, при каких болезнях ее следует применять, а также дадим краткие рекомендации с учетом особенностей того или иного заболевания.
Холестерин обвиняют во многих смертных грехах, хотя это несправедливо, так как он является важным компонентном мембраны клетки и необходим для ее строительства. Например, британские ученые сделали открытие, согласно которому у 30 % людей есть ген, увеличивающий количество «хорошего» холестерина, и проявляется он при регулярном и здоровом питании. В этой книге рассказано именно о таком питании. В ней есть вся необходимая информация и рецепты блюд, которые не только помогут сохранить здоровье и молодость, но и порадуют даже самых привередливых.
Эта книга адресована всем, кто хочет жить активно и без проблем!
Рекомендовано читателям старше 12 лет.
Глубокое всестороннее исследование детства и личности ребенка, предпринятое Франсуазой Дольто в произведении «На стороне ребенка», принесло автору всемирную известность.
Для Ф. Дольто существенно все: права ребенка, реформа образования, аутизм, влияние телевидения и компьютера, детская сексуальность, детские комплексы, раннее развитие и т. д. Она ведет читателя за собой, лишая его привычных стереотипов, уплощенного восприятия детства, позволяя посредством тонкого, целостного анализа увидеть многомерность мира ребенка, его сложность и неоднозначность. За методом Ф. Дольто-психоаналитика стоит подход философа, психолога, социолога – личности, чутко улавливающей происходящие в мире изменения и их отражение на системах воспитания и образования детей.
Издание адресовано каждому взрослому, стремящемуся расширить границы познания в отношении детства и научиться понимать и любить детей.
Учебник создан согласно учебной программы ведущими специалистами страны — сотрудниками кафедры акушерства и гинекологии педиатрического факультета ГОУ ВПО РГМУ Росздрава и факультета фундаментальной медицины МГУ им. М.В. Ломоносова.
Наряду с основополагающими принципами классического акушерства, представлены современные достижения в отношении ведения беременности и родов, связанные с внедрением новых медицинских технологий. Расширено представление о патогенезе, диагностике и терапии основных осложнений беременности, родов и послеродового периода. Особое внимание уделено эмбриогенезу, пренатальной диагностике врожденных заболеваний плода. Отражены современные аспекты планирования семьи, вспомогательных репродуктивных технологий.
Концентрированное изложение материала, сопровождающееся цветными иллюстрациями, таблицами, схемами, облегчает восприятие информации.
Издание предназначено для студентов медицинских вузов, ординаторов, аспирантов, врачей.
Доктор Стуттафорд интересовался алкоголем (и как доктор и как потребитель) еще со времени своей службы в армии и учебы в университете. Его убеждение, что умеренное потребление алкоголя полезно, не ослабело и во время его наблюдений за пациентами, страдающими зависимостью от алкоголя или наркотиков.
Целью этой книги является обоснование его мнения о том, что два-три ежедневных стаканчика так же полезны для сохранения здоровья и избегания посещений докторов, как и свежие фрукты. Доктор Стуттафорд обосновывает мнение, что широко принятые ранее ограничения по поводу употребления алкоголя чересчур строги и то, что считалось избыточным некоторое время назад, сегодня может рассматриваться как вполне умеренное. Однако, кроме этого книга предупреждает и описывает ужасные эффекты алкоголя, который разрушает тела и разум неумеренно пьющих людей.
Предназначена для широкого круга читателей интересующихся проблемами своего здоровья и влиянием на него различных алкогольных напитков.
Сегодня уже мало кого нужно убеждать в пользе, которую приносят физические упражнения. Однако, по мнению Ингрид Каммингс, тренировать необходимо не только тело, но и наш мозг. Мы все знаем: подвижный и деятельный мозг лучше способен сопротивляться умственному истощению, а также развитию некоторых болезней (например, болезни Альцгеймера), чем мозг, который работает по привычному для себя шаблону. Мы это знаем, но ничего не предпринимаем.
Автор предлагает попробовать «перекрестную тренировку» мозга, то есть такие виды деятельности, которые задействуют разные его зоны, а не только ту малую часть, которой мы ежедневно даем работу, выполняя свои профессиональные обязанности химика, адвоката или дизайнера. Благодаря «перекрестной тренировке» мозга мы становимся универсалами – счастливыми обладателями разнообразных интересов, увлечений и навыков. Универсалы гораздо легче справляются с психологическими кризисами, депрессией и профессиональным выгоранием. Итог – улучшение состояния здоровья и вновь обретенная радость жизни.
