Отварная рыба с молочным соусом
Рыба (филе) — 100 г
Репчатый лук — 20 г
Корень петрушки — 10 г
Молочный соус — 1 ст. л.
Раствор соли — 0,5 ч. л.
— AD —
Лук и корень петрушки очистить, мелко нарезать, залить небольшим количеством воды, добавить раствор соли, поставить на огонь и довести до кипения. В кипящую воду опустить кусочки рыбы и варить их на медленном огне в течение 30 минут.
Готовую рыбу выложить на блюдо и полить молочным соусом.
