Рыба, запеченная под сметанным соусом
Рыба (филе) — 100 г
Сливочное масло — 1 ч. л.
Тертый сыр неострых сортов — 2 ч. л.
Сметанный соус — 2 ст. л.
Раствор соли — 0,25 ч. л.
— AD —
Рыбу тщательно промыть, нарезать длинными плоскими кусочками, залить кипятком и отварить.
Затем выложить ее на сковороду, полить сметанным соусом, посыпать тертым сыром, сбрызнуть растопленным сливочным маслом, поставить в предварительно разогретую духовку и запекать до румяной корочки.
