Бланманже
Кукурузная мука — 1 ст. л.
Молочная смесь (или грудное молоко) — 150 мл
Сахар — 2 ч. л.
Ванильный экстракт — 0,25 ч. л.
— AD —
Муку развести 1 ст. л. молока так, чтобы не было комочков.
Оставшееся молоко поставить на огонь, довести до кипения, добавить сахар, ванильный экстракт, разведенную в молоке муку и варить, постоянно помешивая, на медленном огне до загустения.
Готовое бланманже перелить в формочку и поставить в холодильник для застывания.
