Лимонное желе

Лимон — 0,25 шт.

Сахарный сироп — 0,25 стакана

Желатин — 1 ч. л.

Вода — 1 стакан


— AD —

Лимон обдать кипятком, на мелкой терке натереть цедру, а из мякоти выжать 1 ч. л. сока.

Воду вскипятить, добавить сахарный сироп, тертую цедру и предварительно замоченный в холодной воде желатин и еще раз довести до кипения.

Полученный отвар процедить, слегка остудить, смешать с лимонным соком, вылить в формочку и поставить на 2 часа в холодильник.

Похожие книги из библиотеки