Яблочные снежки
Яблоко — 1 шт.
Сахар — 1,5 ч. л.
Белок — 1 шт.
Бисквитное печенье — 2 шт.
— AD —
Яблоко помыть, запечь в духовке, протереть мякоть сквозь сито и смешать с сахаром. Затем аккуратно небольшими порциями ввести взбитый в крепкую пену белок и взбивать все до образования пышной массы, после чего выложить ее в чашку и посыпать перемолотым бисквитным печеньем.