Введение прикорма
Прикорм – это знакомство вашего малыша с новыми вкусовыми ощущениями. Он пока не является основной едой, но постепенно его доля в питании ребенка будет увеличиваться.
Когда же стоит вводить прикорм? По разным источникам сроки введения прикорма колеблются от 4 до 6 месяцев. Основным критерием введения прикорма является готовность вашего малыша. Она определяется следующими факторами.
1. Возраст 4–6 месяцев.
2. Удваивание веса от рождения.
3. Ребенок умеет сидеть. Он может наклониться к ложке или отвернуться от нее, уверенно вертит головой.
4. Ребенок крепко держит в кулачке маленькую вещь и может целенаправленно засунуть ее в рот.
5. Ребенок проявляет большой интерес к питанию родителей и «просит попробовать».
6. Прорезывание первых зубов.
7. Исчезновение защитного рефлекса «выталкивания» языком твердых частичек пищи. Этот рефлекс ослабевает к 6 месяцам. Однако у некоторых детей он может задержаться до года и даже до трех лет.
8. Прикорм предлагают только здоровому ребенку. Противопоказаниями к вводу прикорма являются: аллергические проявления, подготовка к прививкам и период после прививок, кишечные болезни, восстановительный период после болезней ЖКТ.
Специалисты советуют начинать прикорм следующим образом.
1. Начинайте прикорм с однокомпонентных фруктовых или овощных пюре и каш, в состав которых не входят соль, сахар, загустители. Любой новый продукт следует давать, когда ребенок здоров.
2. Предлагайте новый продукт утром до кормления грудью, чтобы в течение дня отследить реакцию.
3. Новый продукт нужно вводить постепенно, начиная с 1/2 ч. л. и понемногу увеличивать его объем на 10–30 мг в течение 7-10 дней. В случае плохой переносимости необходимо прекратить введение продукта и попытаться ввести его вновь через некоторое время.
4. Кормите малыша каждым новым продуктом на протяжении 5–7 дней перед тем, как вводить другой, иначе, в случае неприятия пищи, вы не сможете понять, какой именно продукт спровоцировал негативную реакцию.
5. Если блюдо малышу не по вкусу, попробуйте предложить его через несколько дней. Предлагайте новый продукт до 10–15 раз.
6. Каждый новый продукт должен быть однокомпонентным. Только так, в случае появления сыпи, проблем с пищеварением или других проявлений неприятия пищи, вы сможете отследить, какой именно продукт повлиял негативным образом.
Обязательно консультируйтесь с вашим педиатром на всех этапах введения прикорма!
Педагогический прикорм
Некоторые родители перед введением педиатрического прикорма (или собственно прикорма) практикуют так называемый педагогический прикорм. Примерно в возрасте 4 месяцев ребенок начинает интересоваться родительской едой. Это происходит в рамках познания окружающего мира, а не от того, что малышу не хватает вашего молока. Чтобы поддержать интерес ребенка к взрослой пище, можно давать ему крошечку или глоток (но не больше!) любой взрослой еды (суп, каша, кусочки овощей (без кожуры), и т. п.).
Обратите внимание, что педагогический прикорм – это не введение прикорма, а лишь подражательное формирование пищевого интереса вашего крохи, его стоит поддержать, но не нужно им увлекаться!
Если при введении нового вида основного прикорма у малыша появилась сыпь, покраснение кожи или расстройство стула, это означает, что ферментная система еще не готова к этой пище. Этот продукт стоит временно исключить из меню и перенести его введение на более позднее время. Помните, что каждый ребенок уникален и никогда не стоит ориентироваться на рассказы других мам о том, что и как ест их малыш. Некоторые дети до года могут довольствоваться только материнским молоком, а другие уже в 10 месяцев готовы есть только суп и кашу, а про мамину грудь вспоминают только перед сном. Если ваш ребенок нормально развивается, прибавляет в весе, здоров и весел – значит, у вас все в порядке!
Покупать или готовить?
Еще один вопрос, который часто возникает у молодых мам: какое питание предпочесть, «баночно-коробочное» или натуральное. На сегодняшний день практически все специалисты советуют кормить так, как удобнее маме. Единственное правило – в питании ребенка первого года жизни должно быть как можно меньше вспомогательных веществ: соли, сахара, специй, консервантов и т. п. Современное детское питание промышленного производства в основном соответствует этим требованиям.
Но, тем не менее, выбирая питание для своего малыша, читайте состав продукта и обязательно ищите маркировку «Для детского питания» или указание возраста.
Что касается натурального питания собственного приготовления, то сегодня уверенными в качестве овощей, фруктов, да и мяса тоже, можно быть только в том случае, если этот продукт вырос на вашем приусадебном участке (или у проверенного человека). И естественно помнить о сезонности: больше всего полезных веществ в недавно собранных овощах и фруктах, т. е. осенью, зимой и весной можно использовать заморо?зки.
Полезные советы
• Первые овощи и фрукты должны быть зеленого цвета (кабачки, цветная капуста, брокколи, зеленое яблоко или груша), запеченные или сваренные на пару. Банан – достаточно «тяжелый» для малыша продукт, а слива обладает послабляющим эффектом.
• Первые каши: легче всего усваивается гречневая крупа, на втором месте – овсянка и рис, хуже всего усваивается пшено (его обычно не рекомендуют детям до 3 лет), манная и кукурузная крупа содержат очень мало полезных веществ, больше «балласта». Рисовая и гречневая каши не содержат глютена, поэтому они станут оптимальным выбором для первого прикорма.
• Если ребенок находится на грудном вскармливании, то до года в молочных кашах нет большой необходимости.
• Кисломолочные продукты: творожок целесообразно предлагать малышу в 8 месяцев, а детский кефир и йогурты не раньше 10–11 месяцев.
• Соки. По современным рекомендациям соки вводятся не раньше 6 месяцев, с одной чайной ложки с постепенным увеличением объема до 100 г.
• Мясные продукты дают с 8-10 месяцев. Мясо, которое вводят до года: кролик, индейка, говядина, после года вводят телятину, курятину, свинину и красные сорта рыбы. Мясные бульоны в питании детей не используются, супы предпочтительно варить на овощном бульоне.
• Кроме того, ребенку до года нужно давать масло, как сливочное, так и растительное (оливковое или подсолнечное), к 1 году доведя его количество до 3–5 г в день.
• Желток куриного или перепелиного яйца можно ввести в меню малыша с 8–9 мес.
• Соль обычно начинают понемногу добавлять с 7–8 месяцев (лучше использовать натуральную морскую или йодированную).
• Сахар и сласти – поставщики необходимой организму глюкозы, но их доля в рационе до трех лет – не более 10 %.
