Лечебные травы
• Кинза улучшает пищеварение и сон, укрепляет капилляры, снижает кровяное давление.
• Сельдерей содержит витамины А, С, B1, B2, никотиновую кислоту, магний, йод, фосфор, железо и кальций.
• Зеленый лук – известный источник витаминов А, С, E, В1, фолиевой кислоты, соли калия и железа. Обладает желчегонным действием. Особенно полезен весной для профилактики авитаминозов и гриппа.
• Укроп давно стал для нас привычной приправой к салатам и супам. А между тем, оказывается, эта трава способствует пищеварению и является естественным мочегонным средством. Его часто используют и для лечения цистита, так как укроп обладает бактерицидными свойствами.
• Петрушка из многих своих свойств очищает кровь, оказывает общеукрепляющее действие и обладает мочегонным эффектом. Кроме того, петрушка является хорошим средством для лечения запоров. Но помните, что употреблять ее нужно в умеренном количестве.
• Базилик укрепляет пищеварительную и нервную систему, избавляет от боли и бессонницы, а также является хорошим мочегонным средством.
• Мята – хорошее седативное успокаивающее средство, эта трава положительно влияет на нервную систему. Она эффективно очищает кровь, обладает антисептическим и антибактериальными свойствами.
Старайтесь использовать травы в свежем виде или правильно приготовленные сухие заготовки. Важно, чтобы вся зелень была выращена в экологически чистой местности, в деревенских огородах и теплицах. Для добавления свежих трав в блюда старайтесь их не резать, а рвать. Можете слегка их потолочь, чтобы высвободить аромат.
