Глава 36
Сахарная печаль
Люди склонны учиться на своих ошибках; но диабет – это тот случай, когда учиться надо на ошибках других.
Пришло время поговорить о диабете. Тема на первый взгляд ужасно сложная. Ведь многие ученые и врачи считают сахарный диабет загадочной и неизлечимой болезнью.
Но на самом деле ничего загадочного в этой болезни нет. Она «проста, как пять копеек».
Чтобы разгадать загадку сахарного диабета и успешно с ним бороться, достаточно знаний физиологии на уровне даже не мединститута, а медучилища. Ну и еще, конечно, нужно включить мозги.
Не верите, что с диабетом все так просто? И не надо! Только следите за ходом моих мыслей, а потом делайте выводы, прав я или нет.
Начнем с элементарных знаний. Конечно, вы знаете, что диабет – это заболевание, при котором в крови сильно повышается количество сахара (глюкозы).
У здоровых людей уровень сахара в крови тоже иногда повышается. Например, сразу после еды. Но потом количество сахара в крови быстро приходит в норму, потому что его снижает гормон инсулин, который вырабатывается в бета-клетках поджелудочной железы. В отличие от здорового человека у диабетика высокий уровень сахара в крови держится очень долго.
А еще вам, наверное, известно, что существует два вида диабета: диабет первого типа и диабет второго типа.
Диабет 1-го типа обычно развивается в молодом возрасте. Его еще называют инсулинозависимым. Людям, болеющим этим типом диабета, приходится до конца жизни колоть себе инсулин.
Диабет 2-го типа развивается позже, как правило, после 30 лет, но чаще всего в возрасте 45–50 лет. Полные люди или люди, склонные к полноте, больше предрасположены к диабету 2-го типа, чем худые.
Диабет 2-го типа называют инсулинонезависимым, инсулин при этой болезни колоть нежелательно. Но необходимо постоянно пить таблетки для снижения сахара в крови.
Вот вкратце те верные факты, которые знает о сахарном диабете среднестатистический обыватель.
Теперь давайте зададим среднестатистическому обывателю и вам, мой любезный читатель, несколько вопросов по истории. По истории эволюции. Ответы на эти вопросы помогут нам разгадать «невероятно сложную загадку», с чего вдруг у того или иного человека начинается диабет.
Первый эволюционно-исторический вопрос звучит так: болели ли диабетом наши далекие предки, жившие… где они там, кстати, жили? В джунглях? В степях? Или в прериях? А, не важно. В общем, жившие в дикой природе. Случался ли у них диабет?
Нет, диабетом они не болели.
А почему? – Здесь ответ вроде бы очевиден: потому что они не ели сахара. Так ответит большинство читателей. И будут правы на 50 %.
Потому что это только половина правильного ответа. Вторая его половина звучит так: у наших диких и полудиких предков диабета не было потому, что они много двигались.
Если кто не знает, поясню: при любом активном движении (быстрой ходьбе, беге, лазании по деревьям, поднятии тяжестей и т. д.) содержащийся в крови сахар быстро расходуется. Глюкоза «сгорает», чтобы обеспечить организм энергией.
Поскольку нашим далеким предкам, чтобы добыть себе пропитание, приходилось много двигаться, у них просто не могло быть диабета.
Теперь второй эволюционно-исторический вопрос: болеют ли диабетом дикие животные?
Ну, тут ответ и вовсе очевиден: нет, конечно. Неоткуда у животных в дикой природе взяться диабету. Не едят они столько сладкого, чтобы заболеть этой болезнью. А если и наедятся каких-то сладких фруктов, содержащих сахар (глюкозу), весь этот сахар тут же переработают за счет движения.
К слову, когда у дикого животного отчего-то повышается сахар, оно рефлекторно начинает «беситься» – скачет, бегает, прыгает. В общем, перерабатывает излишки глюкозы.
Точно так же ведут себя многие дети – они бесятся, носятся по дому, сжигая сахар, и… выводят взрослых из себя. Мудрые взрослые даже придумали для подвижных детей диагноз: «гиперактивность».
Попытки образумить гиперактивных детей и заставить их вести себя тихо либо не приводят к успеху, либо приводят к тому, что усаженный за стол (парту) ребенок начинает грызть ногти, ковырять пальцы, вертится и продолжает вести себя неадекватно. Тогда таких детей ведут к детским психологам или психиатрам и сажают на успокоительные таблетки. И это странно. Ведь гиперактивных детей очень легко вылечить, просто спрятав от них все сладости и отдав их в какую-нибудь спортивную секцию.
Хорошо. Третий, уже неисторический вопрос на тему возникновения диабета: а домашние животные диабетом болеют?
Упс. Вроде бы да… Хотя почему вроде? Конечно, болеют! Еще как! У собак бывает диабет, реже – у кошек. И даже у лошадей, которые стоят в стойлах и мало двигаются, бывает диабет – если хозяева их не выпасают, но при этом хорошо кормят.
Стоп, автор, стоп. А лошади здесь при чем? Они же сахар не едят? В отличие от домашних собачек, которых часто кормят человеческими сладостями, содержащими сахар, лошадям ведь ничего сладкого не дают? Разве что иногда предложат сладкое яблоко или сахарную свеклу – да и то исключительно по большим праздникам, в качестве поощрения. Так откуда диабет может взяться у лошади?
Хороший вопрос, мой внимательный читатель. Просто замечательный. Давайте вместе выясним ответ на него.
Вспомним, чем кормят лошадей в стойлах? Сеном, конечно. Но помимо сена, часто еще и зерном. Теперь внимание: если зерна в рационе лошади много, а двигается она мало, у нее может начаться диабет.
А при чем здесь зерно? В зерне ведь нет сахара?
Конечно. Но в зерне много углеводов. Углеводы – это сахариды. И они, эти самые углеводы-сахариды, провоцируют развитие диабета у лошади.
Что из всего этого следует? Следует очевидное: к диабету приводит не только избыток сахара в рационе. Точно так же к диабету может приводить избыток углеводов на фоне малоподвижного образа жизни. Причем слова о малоподвижном образе жизни касаются всех: лошадей, стоящих в узких стойлах; домашних питомцев (собак или кошек) и их хозяев, совместно проживающих в тесных квартирах, и людей, «запертых» в стенах офисов или учебных заведений.
Еще раз повторю: ПРИЧИНА САХАРНОГО ДИАБЕТА ЛЮБОГО ТИПА – ЭТО ИЗБЫТОК САХАРА ИЛИ УГЛЕВОДОВ В ПИТАНИИ И НЕДОСТАТОК ДВИЖЕНИЯ В ПОВСЕДНЕВНОЙ ЖИЗНИ.
Движение – отличный способ переработать и нейтрализовать лишний сахар. В детстве я ел сладкое в огромных, просто немыслимых количествах. Но диабетом не заболел, потому что очень много двигался: по несколько часов в день играл летом в футбол или баскетбол, а зимой катался на лыжах или играл в хоккей.
И никто из моих спортивных, подвижных друзей не заболел диабетом. А вот весьма уважаемые мною «ботаники», целыми днями корпевшие над книгами и учебниками, становились диабетиками очень часто. В разы чаще «раздолбаев», у которых было «шило в заднице». Так что шило в заднице – хорошая альтернатива инсулину и таблеткам от повышенного сахара.
Так, с основными причинами возникновения диабета мы вроде бы разобрались. Остался непонятным только один вопрос: все люди регулярно едят сладкое и постоянно едят углеводы: хлеб, булочки, макароны и тому подобное. Почти все люди современности мало двигаются.
Тогда почему у одних людей нет диабета, у других он начинается в молодом возрасте (диабет 1-го типа), а у кого-то диабет появляется в старшем возрасте (диабет 2-го типа)?
Что, помимо перечисленного выше (сахар, углеводы, малоподвижный образ жизни) приводит к появлению этой болезни? Какой «таинственный ингредиент» возникновения диабета остался скрытым от наших глаз?
Наследственность? Количество съеденных сладостей? Слабость поджелудочной железы? Или экология?
Да, все это – важные «ингредиенты». Но, пожалуй, не главные. О самой главной причине диабета не знает практически никто. Даже врачи, за исключением некоторых особо продвинутых.
Делюсь с вами секретом «на миллион».
