Глава 30
Покормите меня витаминами!
Витамины я люблю – быть здоровым я хочу
Витамины группы В – водорастворимые. Как и витамин С, они быстро выводятся из организма почками вместе с мочой. Потому передозировки витаминов группы В у людей практически не бывает.
А вот нехватка этих витаминов у современных людей случается довольно часто. Связано это с тем, что у некоторых людей витамины группы В либо плохо усваиваются организмом, либо чересчур быстро расходуются.
ПРИЧИНЫ, ПО КОТОРЫМ ВИТАМИНЫ ГРУППЫ В ПЕРЕСТАЮТ УСВАИВАТЬСЯ ОРГАНИЗМОМ ИЛИ БЫСТРО РАСХОДУЮТСЯ:
• хронический алкоголизм и злоупотребление пивом;
• сахарный диабет, тиреотоксикоз;
• длительное нервное напряжение, стресс!!!
• умственное или физическое переутомление;
• тяжелая физическая работа;
• однообразное питание продуктами из зерна тонкого помола (хлеб, блины, пироги, макароны) и вообще избыток углеводов в пище;
• болезни печени и поджелудочной железы;
• заболевания кишечника, например хронический колит, энтероколит, синдром раздраженного кишечника;
• удаление части кишечника (состояние после резекции тонкой кишки);
• глисты;
• вегетарианство;
• беременность;
• старость;
• прием антибиотиков.
Проявляется нехватка витаминов этой группы часто совсем неспецифичными симптомами: слабостью, повышенной раздражительностью, вспыльчивостью, ухудшением сна, иногда – тошнотой.
Но все перечисленные симптомы, помимо авитаминоза, также свойственны и многим другим болезням. Да что там говорить, эти симптомы могут появиться просто от затянувшегося стресса или от хронического переутомления. От синдрома хронической усталости, как любят называть это состояние врачи.
В общем, диагностика по таким «неэксклюзивным» симптомам нас не устраивает. А есть какие-то «эксклюзивные», исключительные симптомы, которые помогут понять, что у вас действительно нехватка витаминов группы В?
Да, есть. Между прочим, очень даже эксклюзивные симптомы, которые трудно спутать с чем-то другим.
Какие есть признаки нехватки витамина В1 (дефицит тиамина)?
К числу ранних симптомов нехватки этого витамина относят изменения языка. Язык меняет свой цвет: он становится темно-красным. Причем ярко-темно-красным, ни с чем не спутаешь.
Еще при нехватке витамина В1 появляется болезненность икроножных мышц.
Снижается чувствительность ног к теплу, холоду и боли.
Появляется общая зябкость, человек часто мерзнет.
В более тяжелых случаях страдает сердце – возникает учащенное сердцебиение (тахикардия), появляются одышка, боли в области сердца и отеки ног.
У детей отчетливо выражены изменения со стороны нервной системы: они становятся капризными, быстро утомляются, жалуются на неопределенные боли по ходу нервов.
Какие бывают признаки нехватки витамина В2 (дефицит рибофлавина)?
Один из самых заметных симптомов нехватки витамина В2 – трещины в углу рта (заеды). А еще – стоматит, появление болезненных белесых язвочек во рту. Количеством от одной до пяти-шести.
Правда, надо отметить, что такие же симптомы могут возникнуть и при нехватке витамина В6.
На что еще тогда обращаем внимание?
При дефиците витамина В2 часто возникает себорея.
А еще очень специфичные изменения кожи: утолщается и начинает шелушиться кожа век, ушных раковин, крыльев носа и носогубных складок. Вот такое утолщение и шелушение этих мест уже трудно перепутать с чем-то еще.
Особенно если присоединяются и другие симптомы нехватки витамина В2: воспаление глаз (конъюнктивит), светобоязнь, слезотечение, снижение зрения.
Вдобавок к перечисленным неприятностям больные часто жалуются на парестезии (мурашки и покалывания по телу) и мышечную слабость. У маленьких детей могут наблюдаться судороги.
Какие симптомы возникают при нехватке витамина В3 (он же витамин РР, ниацин, никотиновая кислота)?
Нехватка витамина В3, или пеллагра, в наших краях встречается редко. А вот южноамериканские индейцы этой болезнью до сих пор болеют часто.
Ведь причина пеллагры – питание практически одной только кукурузой и низкое содержание белков в пище. А как раз кукурузу многие бедные индейцы до сих пор едят как основное блюдо – на завтрак, обед и ужин; в виде лепешек, каши и бог знает еще чего. С мясом у южноамериканских бедняков тоже напряженка.
Так что заболеть пеллагрой им сам Бог… Нет, нет, не велел. Ни в коем случае. Просто так уж получается, к сожалению.
Ну а кто из жителей России может все-таки заболеть пеллагрой?
Только самые «отчаянные» алкоголики. А еще люди, получавшие длительное лечение противотуберкулезными препаратами. И люди, болеющие тяжелыми энтероколитами, у которых слишком сильно нарушено всасывание полезных веществ в кишечнике.
Начинается болезнь с очень характерного симптома – с жжения в стопах. Это еще не сама пеллагра, а ее предвестник.
Если жжение в стопах проигнорировать и не принять соответствующих мер, пеллагра не замедлит появиться в вашем теле.
Симптомы у нее очень «убедительны». Пеллагру не зря называют болезнью «Три Д»: дерматит (поражение и покраснение кожи), диарея (поносы) и деменция (снижение интеллекта).
Среди других проявлений пеллагры можно отметить отсутствие аппетита, повышенную утомляемость, мышечную слабость, раздражительность или, наоборот, подавленность настроения.
В прошлые века, из-за незнания причин возникновения пеллагры и из-за отсутствия адекватного лечения, люди от этой болезни довольно часто умирали.
Какие бывают признаки нехватки витамина В6 (дефицит пиридоксина)?
Как и авитаминоз В2, он тоже проявляет себя «заедами» в уголках рта, стоматитом и появлением болезненных язвочек во рту.
Но главное, при нехватке витамина В6 очень сильно сводит ноги!
Один мой пациент просто извелся от судорог в ногах. Он несколько месяцев бегал по врачам, ища причину этой напасти. Каких только диагнозов он не услышал: начиная от «это у вас от спины» и кончая «это у вас синдром беспокойных ног».
Удивительно, что доктора, которые обычно, надо или не надо, просто обожают назначать всем подряд уколы с витаминами группы В, именно этого пациента сей «милости» почему-то лишили.
Ну, мне-то вроде бы хорошо: когда бедолага попал ко мне на прием и я вылечил его таблеточками с витаминами практически за неделю, он стал моим преданным «фанатом». И всем подряд рассказывает, какой я чудесный-расчудесный врач. М-да, приятно, приятно.
С другой стороны – он вообще не должен был попасть ко мне на прием, ведь его, по идее, мог вылечить любой студент четвертого курса мединститута! Но видимо, у некоторых врачей с годами идет деградация знаний. «Вперед, в прошлое» – обратно на уровень первого курса мединститута.
Какие симптомы возникают при нехватке витамина В9 (дефицит фолиевой кислоты)?
Нехватка витамина В9 распознается по расстройству пищеварения и частым поносам.
Обращает на себя внимание ярко-красная окраска языка и его болезненность. А еще при нехватке фолиевой кислоты развивается преждевременная седина.
К чему может привести нехватка витамина В12 (дефицит цианкобаламина)?
Нехватка витамина В12 приводит к В12-дефицитной анемии. То есть к нехватке гемоглобина.
Ранние признаки нехватки витамина В12 – жжение и покалывание языка.
Язык становится очень красным по бокам и в районе кончика.
А посередине, из-за атрофии сосочков языка, он становится очень гладким, словно полированным. Собственно, его так и называют – «полированный» язык.
В общем, обращайте внимание на язык, состояние кожи и волос, чувствительность ног, и вы вовремя заметите у себя или своих близких дефицит витаминов группы В. И сразу же примите меры.
Здесь как раз тот самый случай, когда не нужно уповать на одни только «правильные» продукты питания. Необходимо еще пропить таблетки с витаминами.
Какие таблетки выбрать?
Мне по дозам и по составу нравятся Мультитабс, Витрум, Центрум. Но это мое частное мнение. Кому-то из врачей больше нравятся другие витаминные комплексы.
Главное, помните,
недобор витаминов – плохо.
Перебор – тоже плохо.
Витамины нужно пить не в очень больших дозах и недолго: месяц, максимум – два.
Хотелось бы сказать еще вот о чем. Бывают случаи, когда у человека наблюдаются признаки явной витаминной недостаточности. И тогда витамины группы В нужно доставить в организм пациента максимально быстро.
Сделать это можно с помощью внутримышечных уколов. Хорошие комплексы витаминов группы В для инъекций – это проверенные временем Мильгамма и Комбилипен.
Уколы Мильгаммы или Комбилипена хорошо помогают тем людям, у которых нехватка витаминов группы В развилась на фоне сахарного диабета или алкоголизма. Кстати, эти уколы еще и неплохо помогают выводить алкоголиков из запоя. Один-два укола Мильгаммы или Комбилипена, и сильно подвыпивший человек быстро возвращается в более-менее разумное состояние (к сожалению не навсегда, а только до следующего запоя).
Буквально на днях ко мне на прием пришла моя давняя пациентка, у которой из-за сильной нервотрепки разболелась спина. Я спросил женщину, из-за чего нервотрепка-то?
«Да муж сильно запил, – пожаловалась она со слезами. – А когда вышел из запоя, стал совсем неуправляемым, психованным. Не знаю, что делать. Может, пора его в психушку отправлять?»
«Психушка психушкой, – ответил я женщине, – но попробуйте начать с уколов Мильгаммы или Комбилипена. А если не поможет, тогда да, к обращайтесь к психиатрам».
И что вы думаете? Через 3 дня женщина позвонила с приятными новостями: после первых же двух уколов Мильгаммы ее муж успокоился и стал вменяемым. Психиатры и психушка не понадобились.
Полезно знать, что великолепный источник витаминов группы В – пивные дрожжи. В них содержатся практически все витамины группы В, а также витамины Д и Е.
Помимо витаминов, в пивных дрожжах содержится много полезных аминокислот (их часто называют «незаменимыми» аминокислотами). И главное: пивные дрожжи – это кладезь необходимых для организма микроэлементов. В дрожжах есть хром, цинк, железо, кальций, магний, фосфор, селен и некоторые другие полезные вещества.
Покупать пивные дрожжи лучше в аптеке. Дозировку и правила приема вы можете прочитать на их упаковке.
Употреблять пивные дрожжи можно на протяжении одного-двух месяцев. После чего нужно сделать перерыв минимум на 3 месяца – ведь мы с вами уже знаем, что передозировка витаминов может быть вредна, не так ли?
И еще имейте ввиду, что при приеме пивных дрожжей иногда могут возникать аллергические реакции в виде крапивницы или кожного зуда.
Кроме того, необходимо помнить, что существуют противопоказания к приему пивных дрожжей. Их нельзя употреблять людям, которые пьют Леводопа (это лекарство от болезни Паркинсона). И тем, кто болеет наследственной атрофией зрительного нерва или подагрой, болезнями почек или грибковыми заболеваниями внутренних органов. С осторожностью нужно принимать дрожжи тем женщинам, которые болеют молочницей – молочница от приема пивных дрожжей может обостриться.
Закончить тему витаминов я хочу с того же, с чего и начинал: с витамина А.
Возможно, по главе № 6 многие из вас могли решить, будто я считаю витамин А «исчадием ада». Ни в коем случае. Витамин А организму, безусловно, очень нужен.
Речь в той главе шла лишь о том, что некоторые люди с витамином А иногда перебарщивают, пьют его без всякой на то необходимости, без нужды и в явно избыточных дозах. И в результате получают из-за передозировки витамина А проблемы со здоровьем.
Но ведь бывает, что у человека действительно возникла нехватка витамина А, и этот витамин ему очень нужен? – Конечно!
Какие бывают причины нехватки витамина А (ретинола)?
• строгое вегетарианство;
• резкий дефицит в питании животных продуктов, богатых витамином А (то есть недостаток в рационе мяса, яиц, сливочного масла, молока, кисломолочных продуктов, и т. п.);
• питание исключительно мучной пищей (хлеб, блины, пироги, макароны), избыток углеводов в пище; при этом – отсутствие в рационе растительных продуктов, богатых каротином (провитамином А). То есть нехватка в рационе свежей моркови, абрикосов, капусты всех видов, картофеля, сливы, зеленых растений и всех желтых фруктов и овощей.
• тяжелая физическая работа;
• нервное истощение;
• инфекционные заболевания;
• сахарный диабет;
• болезни печени и щитовидной железы.
Как понять, что вам нужно срочно начинать принимать витамин А?
Очень просто!
При малейшей нехватке витамина А возникает так называемая «куриная слепота» – днем вы видите прекрасно, а в сумерках и в темноте не видите практически ничего. То есть ваши глаза очень плохо адаптируются к слабому освещению.
Это практически стопроцентный признак гиповитаминоза А!
ДОПОЛНЯЮТ КАРТИНУ:
• сухость, ороговение или помутнение роговицы глаз;
• утолщенная суховатая кожа, испещренная сетью неглубоких трещин, придающих коже мозаичный вид, особенно в области локтевых и коленных суставов;
• желтовато-коричневая окраска кожи, преимущественно в области скул, глазных впадин, надбровных дуг;
• ломкость ногтей с образованием зазубренных краев и поперечные трещины ногтей.
У вас есть эти симптомы? Тогда срочно начинайте пить витамин А – до исчезновения перечисленных проявлений гиповитаминоза.
Нет этих симптомов – не мучайте свой организм ненужными таблетками. Даже если эти таблетки – «всего лишь витаминчики».
