Сливочный смузи из батата

Батат богат питательными веществами и может удовлетворить тягу к сладкому. Этот сливочный по консистенции смузи содержит много антиоксидантов и служит отличным источником энергии. Наслаждайтесь им утром, в меньших порциях он может выступать в качестве десерта. Обладающие противовоспалительными свойствами специи подходят для холодных зимних или осенних дней.

1 порция для завтрака или 2 порции в качестве десерта

Ингредиенты

• 3/4–1 стакана неподслащенного миндального молока

• 1/2 стакана приготовленного батата

• 1 небольшой банан, нарезанный и замороженный

• 1 столовая ложка миндального масла (подсолнечное подойдет тоже)

• 1/2 чайной ложки тертого свежего корня имбиря

• Молотая корица для вкуса

Топпинг: семена конопли или корица (по желанию)

Приготовление

Смешайте все ингредиенты (кроме добавок) в блендере до однородного состояния. Украсьте топпингом. Приятного аппетита!

Возможные варианты: чтобы сделать смузи еще более полезным для микробиома добавьте 1/2 чайной ложки тертой свежей куркумы. Можно бросить несколько кубиков льда.

Похожие книги из библиотеки