Ленивые щи
1/2 кочана белокочанной капусты, 3 картофелины, 1 столовая ложка муки, 1 столовая ложка сливочного масла, 1/2 стакана сметаны, соль.
В кипящий бульон положите мелко нарезанные капусту и картофель. Варите до готовности, добавьте поджаренную на масле муку.
Подавайте со сметаной.