Книга: Как жить лучше и дольше

Сноски из книги

Евробарометр (l’Eurobarom?tre) – организация, которая проводит опросы населения с целью узнать общественные настроения в Европе.

Grosso modo – в общих чертах (лат.).

Крудитэ (фр. crudit?s) – сырые овощи, нарезанные одинаковыми кусочками и не смешанные между собой.

Фонио (фр. fonio) – африканский мелкозернистый злак.

Микронутриенты (фр. micronutriments) – минеральные вещества, витамины и микроэлементы.

Непереводимая игра слов – l’amande (миндаль) и l’amende (штраф).

Ройбуш, ройбос (африк. Rooibos – букв. «красный куст») – травяной чай, для приготовления которого заваривают измельченные листья и побеги кустарника Aspalathus linearis.

Магриб (фр. Maghreb, араб. Эль-Магриб, что означает «там, где закат») – сохранившееся со времен Средневековья арабское название для стран, расположенных к западу от Египта. В наше время под Магрибом понимают Западную Сахару, Марокко, Мавританию, Тунис, Алжир, Ливию.

Бергамот (лат. Citrus bergamia) – цитрус, гибридный вид, полученный при помощи скрещивания цитрона и померанца.

Infine – англ., в общем.

Клементины (лат. Citrus Clementina) – гибрид мандарина и апельсина-королька.

Фенхель имеет народное название: укроп аптечный.

A priori – лат. заранее, независимо от опыта, без проверки.

Фетюй – тюфяк, шляпа, размазня. В оригинале дается игра французских слов – fenouil – nouille (фенхель – лапша, рохля).

Непереводимая игра слов: франц. «poisson» (рыба) и «poison» (яд).

В оригинале – AB, сокращение от l’AgricultureBiologique, что значит «экологически чистый продукт, произведен фермерским хозяйством».

В оригинале: Eurofeuille.

Нитрат натрия – натрий азотнокислый известен на Е250, пищевая добавка, которая применяется как консервант и фиксатор цвета при производстве пищевых продуктов.

Bio-Coh?rence – негосударственный логотип биопродукции, схожий по требованиям с логотипом АВ, зарегистрирован как законный европейский логотип для биотоваров в январе 2009 г.

Natureet Progr?s – французская ассоциация потребителей, а также крупных и мелких производителей биопродуктов. Основана в 1964 г.

Demeter – орган контроля за сертификацией биотоваров, действующий на территории Франции; имеет собственный логотип.

AMAP (une Accociation pourle Maintiend’ un Agriculture Paysanne) – французская ассоциация поддержки сельскохозяйственных производителей.

LaRuchequiditOui! – французская интернет-платформа, где сельскохозяйственные производители и мелкие ремесленники продают биотовары в ускоренном порядке https://laruchequiditoui.fr/fr. Слоган «Ешьте лучшее, ешьте натуральное». Основана в 2011 г.

Slow drinking – англ., букв.: пить медленно, пить, растягивая удовольствие.

Condition sine qua non – лат. обязательное условие.

A fortiori – лат. тем более.

В оригинале – swiss ball.

Поликарбонат – синтетический материал, обладающий термопластичностью, повышенной прочностью, эластичностью, прозрачностью; его называют также «пластмассовым металлом». Широко применяется для изготовления линз солнцезащитных очков.

CR-39 – аллилдигликолькарбонат, АДК, пластик, который используют в качестве материала линз для очков.

Минеральные солнцезащитные линзы – изготавливаются из цветного и бесцветного неорганического стекла.

Маркировка CE (Европейское Соответствие) – знак, указывающий, что данный товар соответствует нормам директив ЕС, не является вредным для потребителя и окружающей среды.

Альдо Маччоне (Aldo Maccione, род. 1935 г.) – итальянский актер, который снимался в фильмах жанра комедия, мелодрама, криминал. Был очень популярен во Франции в 70–80 гг. XX в.

Фактор защиты spf (Sun Protection Factor) – солнцезащитный фактор, показывающий, во сколько раз увеличивается минимальная эритемная доза при использовании какого-либо солнцезащитного средства. Иными словами – позволяет приблизительно подсчитать, сколько времени можно провести на солнце и не обгореть.

Primo – лат. первое, во-первых.

Secondo – лат. второе, во-вторых.

Tertio – лат. третье, в-третьих

Непереводимая игра слов: во французском morphine (морфий) и endorphine (эндорфин)звучат похожим образом.

Эйфория бегуна – состояние особого воодушевления, похожее на легкое опьянение.

Адриана Карамбё (франц. Adriana Karembeu) – словацкая супермодель; вместе с Мишелем Симэ ведет телешоу «Невероятные возможности человеческого тела» на телеканале «France 2».

Лоуренс де ля Феррьер (франц. Laurence de la Ferri?re) – французская альпинистка.

Primo – лат. во-первых.

Secondo – лат. во-вторых.

Tertio – лат. в-третьих.

Quarto – лат. в-четвертых.

В России ее зачастую еще называют скандинавской ходьбой.

Тартифлет (франц. Latartiflette) – блюдо французской кухни, тушеный картофель с беконом, залитые сыром.

Петанк (франц. Lap?tanque) – бросание шаров, провансальский национальный вид спорта.

Vice versa – лат. наоборот.

Франсуа Миттеран (франц. Fran?ois Mitterrand, 1916–1996) – французский политик, президент Французской Республики с 1981 г. по 1995 г.

Sine die – лат. без указания точной даты; на неопределенный срок.

Синдром «text neck» – поза с большим наклоном головы, характерна для тех, кто привык сильно наклоняться, глядя на экран планшета/смартфона. Вызывает развитие многих заболеваний шеи, таких как остеохондроз и т. д.

Бабар, Селеста (франц. Babar, C?leste) – слонята, персонажи детской книжки «История Бабара», выпущенной в 1931 г. французской детской писательницей Сесиль де Брюнхофф и художником Жаном де Брюнхоффом. В 70–80-х гг. XX в. во Франции выходили одноименные мультфильмы.

Синдром канала запястья – сдавление срединного нерва.

Vice versa – лат. наоборот.

Апноэ – остановка дыхания, заболевание.

NEAT – англ. Non Exercise Activity Thermogenesis – спонтанная физическая активность.

Тьерри Ардиссон (франц. Thierry Ardisson, род. 1949 г.) – продюсер и телеведущий, коллега Мишеля Симэ на телеканале France 2. Фразу «Жизнь порой бывает несправедлива» он изрек при закрытии одного из его шоу.

Непереводимая игра слов – NEAT и n?ant (франц. ноль, ничто).

Modus operandi – лат. образ действий, механизм действия чего-либо.

«Курительная машина» – робот с синтетическими легкими, который создан для испытания на нем сигарет, в лабораторных опытах заменяет собою среднестатического курильщика.

Российский аналог – Всероссийская телефонная линия 8–800–200–0–200, позвонив на которую можно получить бесплатную консультацию психологов и наркологов, которые подскажут ближайшие центры здоровья при поликлиниках или другие учреждения, где курильщики могут получить бесплатную медицинскую помощь и психологическую поддержку, а также получат ценные советы по борьбе с курением.

Целиакия – болезнь, непереносимость глютена.

Ad vitam aeternam – лат. до скончания дней, до самой смерти.

Capito – итал. поняли?

Understand – англ. поняли?

Verstanden – нем. поняли?

Comprendido – исп. поняли?

Непереводимая игра слов – sexe во французском языке означает и пол человека, и занятия сексом.

Оглавление книги