Прием пищи ничем не отличается от других дел, которые мы доверяем детям, пока они вне поля нашего зрения. Отправляя ребенка в большой мир, мы надеемся, что он будет хорошо себя вести, ладить с окружающими, не станет врать или воровать конфеты в магазине. Точно так же мы верим, что, если ему было сказано не пить газировку, особенно вне дома, он нас послушает. Если до этого вы не перегружали ребенка правилами, надо дать ему понять, что на этот раз все очень серьезно. Чтобы показать, что вы не шутите и непослушание повлечет за собой наказание, правила должны быть четкими и лаконичными, а следить за их соблюдением надо последовательно.
Однако по возможности старайтесь, чтобы ребенок, а особенно подросток, чувствовал, что вы ему доверяете, и старался оправдать это доверие, пусть и поскальзываясь время от времени. Если волевым решением поставить сахар вне закона, ребенок вполне может отплатить той же монетой и проигнорировать правила, пользуясь отсутствием вашего контроля. С другой стороны, если договор между вами заключен добровольно и к тому же предполагается приз, гораздо больше вероятность, что подросток постарается играть по правилам – ведь он сам участвовал в их создании.
Объясните ребенку – особенно если вы подозреваете его во лжи, – что, не соблюдая правила, например покупая газировку, вредит он только себе. Если вы чувствуете, что он говорит неправду, или в ответ на вопрос, что он ел и пил в школе или в группе продленного дня, не получается вытащить из него ничего, кроме «не знаю», проведите домашнюю работу. Выясните у воспитателя продленки, съело ли ваше чадо все, что у него было с собой, и были ли в течение дня еще какие-то перекусы. В некоторых школьных округах отслеживать питание школьников довольно легко, потому что родители могут просматривать покупки своих детей в столовой. Если в школе вашего ребенка такой возможности нет, ознакомьтесь с меню. Только постарайтесь не превращаться в «сахарного полицейского», потому что это лишь заставит детей хитрить, а сладкое станет для них символом свободы. Найдите способ убедить ребенка сотрудничать. Если все сведется к борьбе, проиграете и вы, и он.
Теперь, когда вся семья готова, можно приступить к пяти этапам программы и избавиться от продуктов и напитков с высоким содержанием сахара. Если у вас несколько детей, позаботьтесь, чтобы правила были едины для всех. Есть поменьше сахара полезно не только сахарозависимым детям, но и всем остальным – в том залог их здоровья.
