Котлеты из отварного мяса и творога
Состав: говядина – 200 г, яйцо – 1 шт., творог – 100 г, сухари панировочные – 30 г, сливочное масло, соль, специи.
Мясо отварить до почти полной готовности. Пропустить через мясорубку 2–3 раза вместе с творогом. Добавить яйцо, соль, отбить и сформировать котлеты. Запанировать в сухарях и обжарить либо запечь в духовке.