Манная каша 5 %-ная
Манная крупа — 1 ч. л.
Вода — 0,5 стакана
Молоко — 0,25 стакана
Сахарный сироп — 1 ч. л.
Раствор соли — 0,25 ч. л.
— AD —
Воду вскипятить, помешивая, тонкой струйкой всыпать просеянную манную крупу и варить на медленном огне при постоянном помешивании в течение 8 минут. После того как крупа разварится, добавить раствор соли и сахарный сироп, влить горячее (70 °C) некипяченое молоко. Кашу снова довести до кипения и держать на медленном огне еще 1–2 минуты.