Рисовая каша для гарнира
Рис — 1,5 ст. л.
Вода — 0,5 стакана
Сливочное масло — 2 ч. л.
Раствор соли — 0,5 ч. л.
— AD —
Рис перебрать, промыть, залить кипятком, накрыть крышкой и держать на медленном огне в течение 20 минут.
Затем добавить сливочное масло, раствор соли и варить до тех пор, пока крупа полностью не впитает всю жидкость. При этом кашу необходимо время от времени переворачивать снизу вверх.
Разбухший рис под крышкой поставить в предварительно разогретую духовку на 10–15 минут.
Такой гарнир хорошо сочетается с отварным мясом или птицей.
