Котлеты из овсяной крупы с морковью

Овсяная крупа — 3 ст. л.

Морковь — 10 г

Репчатый лук — 10 г

Корочка ржаного хлеба — 10 г

Растительное масло — 1 ст. л.

Соль по вкусу


— AD —

Овсяную крупу залить небольшим количеством холодной воды и оставить на ночь, а затем пропустить через мясорубку.

Морковь натереть на крупной терке, лук измельчить, быстро обжарить в растительном масле и вместе с размоченной в овсяном настое корочкой хлеба пропустить через мясорубку.

Овсяную крупу и овощи посолить и перемешать.

Если фарш получится слишком густым, его можно слегка разбавить овсяным настоем.

Готовый фарш с помощью столовой ложки выкладывать на сковороду и обжарить в растительном масле с обеих сторон.

Эти котлеты можно подавать как горячими, так и холодными.

Они долго не портятся, даже если их не класть в холодильник.

Похожие книги из библиотеки