Оладьи из манной каши
Манная крупа — 7,5 ст. л.
Молоко — 1 стакан
Сливочное масло — 2 ч. л.
Сахарный сироп — 2 ч. л.
Яйцо — 0,25 шт.
Сметана — 1 ст. л.
Дрожжи — 2 г
Раствор соли — 0,5 ч. л.
— AD —
Из манной крупы, молока и сахарного сиропа сварить кашу, добавить желток и дрожжи, распущенные в 1 ст. л. теплой воды. Через 2 часа, когда тесто подойдет, добавить взбитый в крутую пену яичный белок. На сковороде растопить сливочное масло и выпекать на ней оладьи, которые перед подачей на стол нужно полить сметаной.
