Гречневая каша протертая
Гречневая крупа — 1 ст. л.
Вода — 1 стакан
Сливочное масло — 0,5 ч. л.
Сахарный сироп — 2 ч. л.
Раствор соли — 0,5 ч. л.
— AD —
Гречневую крупу промыть в теплой воде, залить горячей водой, затем слить ее и залить новой порцией горячей воды. Потом добавить раствор соли, сахарный сироп и отварить.
Готовую кашу плотно закрыть крышкой, закутать в шерстяной платок и оставить на 30 минут. Горячую кашу протереть сквозь сито и заправить сливочным маслом.