Манная каша 10 %-ная
Манная крупа — 1 ст. л.
Вода — 0,5 стакана
Молоко — 150 мл
Сахарный сироп — 2 ч. л.
Раствор соли — 0,5 ч. л.
— AD —
Вскипятить воду со 100 мл молока, всыпать тонкой струйкой просеянную манную крупу и варить, постоянно помешивая, на медленном огне в течение 8 минут. Затем добавить раствор соли, сахарный сироп, а также оставшееся молоко, подогретое до 70 °C, и держать на небольшом огне еще в течение 2–3 минут.
Готовую кашу заправить сливочным маслом. Ее рекомендуется давать детям старше 6 месяцев по 150–200 г на 1 кормление.
